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Fit und gesund von 1 bis Hundert

Ernährung und Bewegung - Aktuelles medizinisches Wissen zur Gesundheit

Autoren: Mathias, Dietger

Vorschau
  • Aktuelles medizinisches Wissen zu Ernährung und Bewegung
  • Wichtige physiologische Anpassungsmechanismen werden aufgezeigt und Grundprinzipien des Ausdauer- und Krafttrainings diskutiert
  • Neueste Ergebnisse von Langzeitstudien zu physiologischen Wechselwirkungen von Ernährung und Bewegung
  • Wie gesund ist vegane Ernährung?
  • Aktuelles Sachbuch zu den Einflüssen von Ernährung, Körpergewicht und Fettstoffwechsel auf Ausdauertraining sowie die Wirkungen anstrengender körperlicher Aktivitäten auf diese Einflussgrößen
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eBook 19,99 €
Preis für Deutschland (Brutto)
  • ISBN 978-3-662-56307-6
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: EPUB, PDF
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
  • Sofortiger eBook Download nach Kauf
Softcover 24,99 €
Preis für Deutschland (Brutto)
  • ISBN 978-3-662-56306-9
  • Kostenfreier Versand für Individualkunden weltweit
  • Gewöhnlich versandfertig in 3-5 Werktagen.
Über dieses Buch

Die zurzeit weltweit größten Interventions- und Beobachtungsstudien vermitteln einen exzellenten Überblick über unser aktuelles Wissen zu den physiologischen Wechselwirkungen von Ernährung und Bewegung u. a. hinsichtlich Körpergewicht, Stoffwechsel, Fettgewebe, Hormone, Herz-Kreislauf-System sowie des Knochenbaus und der Immunität. Die Ergebnisse dieser Langzeitstudien sind Grundlage für die Ausführungen im vorliegenden Buch. Jedes Thema wird dabei sehr übersichtlich auf jeweils nur einer Seite behandelt. Wichtige physiologische Anpassungsmechanismen werden aufgezeigt und die Grundprinzipien der Gesundheitsvorsorge diskutiert. Ein Sachbuch, das für alle Interessierten an dieser populären Thematik gut verständlich geschrieben ist. Für die 4. Auflage wurde der Text erneut überarbeitet und dem derzeitigen Wissensstand angepasst. Zusätzlich 7 Kapitel zu hochaktuellen Themen wie vegane Ernährung, Nahrungsmittelunverträglichkeiten u.v.m.  

4.aktualisierte u. erweiterte Auflage

Über den Autor

Dietger Mathias geboren 1939 in Berlin, Studium der Chemie und Medizin in Berlin und Heidelberg, Promotion in beiden Fächern, Habilitation in Medizin, einjähriger Forschungsaufenthalt an der New York University bei Severo Ochoa. Zwei Jahre wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Medizinischen Hochschule Hannover und 18 Jahre am Klinikum der Universität Heidelberg. Dort auch Weiterbildung zum Facharzt für Laboratoriumsmedizin/Transfusionsmedizin. Von 1992 bis 2012 niedergelassener Arzt in Geesthacht und in Berlin. Verfasser von „Fit statt fett", 1999, Blackwell-Verlag, „No sports? Was Churchill nicht wusste oder die Eroberung der Fitness", 2001, MIT-Verlag und „Professionelle Prävention – Gesundheitsförderung durch richtige Ernährung und mehr Bewegung", 2006, Urban & Fischer-Verlag und "Fit von 1 bis Hundert - Ernährung und Bewegung - Aktuelles medizinisches Wissen zur Gesundheit", 2009, 2. Aufl. 2012, Springer-Verlag.

Inhaltsverzeichnis (100 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (100 Kapitel)
  • Einführung

    Seiten 1-2

    Mathias, Dietger

  • »Wer nichts weiß, muss alles glauben«

    Seiten 5-5

    Mathias, Dietger

  • Bedeutende Langzeitstudien

    Seiten 6-6

    Mathias, Dietger

  • Der menschliche Organismus – eine riesige chemische Fabrik

    Seiten 7-7

    Mathias, Dietger

  • Unsere Nahrung – die Energieträger

    Seiten 8-9

    Mathias, Dietger

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Fit und gesund von 1 bis Hundert
Buchuntertitel
Ernährung und Bewegung - Aktuelles medizinisches Wissen zur Gesundheit
Autoren
Copyright
2018
Verlag
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Inhaber
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-662-56307-6
DOI
10.1007/978-3-662-56307-6
Softcover ISBN
978-3-662-56306-9
Auflage
4
Seitenzahl
X, 142
Anzahl der Bilder
62 Abbildungen in Farbe
Zusätzliche Informationen
Ursprünglich unter dem Titel "Fit von 1 bis Hundert" erschienen
Themen