Individuell und passgenau abnehmen - und langfristig schlank bleiben

Springer-Sachbuch mit leicht verdaulicher Kost und unterhaltsam geschrieben | I diet my way: nachhaltig zu einem bewussteren Lebensstil und schlankeren Ich 

Heidelberg, 25. Oktober 2021 

Rund 60 Prozent der Deutschen gaben im Jahr 2020 an, dass sie schon mindestens einmal eine Diät gemacht haben. Gelingt das Abnehmen selbst noch einigermaßen nach irgendeiner Formel, scheitert das Projekt spätestens, wenn es darum geht, das erreichte Wunschgewicht zu halten. Ziemlich wahrscheinlich steht nun die Auseinandersetzung mit dem befürchteten Jojo-Effekt bevor. Wie aber funktioniert nachhaltiges Abnehmen wirklich? Das aktuelle Springerbuch Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben unterscheidet sich in seiner Herangehensweise deutlich von allen bisherigen erschienenen Ratgebern. 

Der Autor und Ernährungswissenschaftler Uwe Knop vertritt im Buch den Ansatz: „Das Zeitalter klassischer Diäten von der Stange ist vorbei. In der Wissenschaft setzt sich auch beim nachhaltigen Abnehmen ein klarer Paradigmenwechsel durch: Nur mit maßgeschneiderten, genussfokussierten Lebensstilumstellungen, die perfekt zum individuellen Charakter und zur eigenen Persönlichkeit passen, ist es nach einer erfolgreichen Gewichtsreduktion möglich, auch das große Ziel zu erreichen: sein neues Wunschgewicht langfristig zu halten.“ 

Den aktuellen Stand der Forschung stellt er seinen Leser*innen verständlich vor, erklärt wie man diesen Wissenschaftskonsens in seinen eigenen Lebenskosmos überträgt – und ermuntert: das sei „viel leichter als die Meisten denken.“ 

Mit diesem Sachbuch möchte der Experte allen eine ehrliche Unterstützung bieten, die ernsthaft abnehmen und ihr neues Wunschgewicht auch langfristig halten möchten. Denn, unbestritten ist, dass viele Frauen und Männer abnehmen wollen und Diäten machen. Leider würden so, laut Knop, jedes Jahr aufs Neue viele Abnehmwillige mit falschen Versprechungen zur neuen „besten Diät“ hinters Licht geführt. Mit: I diet my way – stellt er ein neues Konzept für alle vor, das einen individuellen Weg des Abnehmens maßgeschneidert bis zum persönlichen Wohlfühlgewicht verfolgt. Knops Empfehlungen basieren auf den aktuellen Erkenntnissen und dem derzeitigen Konsens der Wissenschaft. Er thematisiert: Wie Abnehmen möglich ist, was es mit der „hohen Kunst“, das reduzierte Gewicht zu halten, auf sich hat. Schließlich klärt er über den Jojo-Effekt und die Risiken auf, die das Gewicht ins Schwanken bringen. Im Buch finden sich zudem zahlreiche Praxistipps zum Starten und Dranbleiben.

Uwe Knop ist Ernährungswissenschaftler und Experte zum Thema Abnehmen. Seit über 15 Jahren analysiert er wissenschaftliche Studien zu den Themen Diäten und Ernährung und klärt öffentlich darüber auf. Er ist Publizist, Referent und Autor mehrerer Sachbücher zum Thema Ernährung.

Uwe Knop
Erfolgreich abnehmen und schlank bleiben 
Nachhaltige Gewichtsreduktion wissenschaftlich belegt 
2021, 191 S., 3 Abb.
Softcover € 19,99 (D) | € 20,55 (A) | sFr 22.50 (CH)
ISBN 978-3-662-63244-4 
Auch als eBook verfügbar