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Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik

Grundlagen und apparative Umsetzungen

Authors: Kraume, Matthias

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  • Enthält über 200 Übungsaufgaben zu praktischen Fragestellungen
  • Stellt die physikalischen Grundlagen ausführlich dar 
  • Fasst makroskopische und mikroskopische Transportvorgänge in einem Buch zusammen
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  • ISBN 978-3-662-60012-2
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About this Textbook

Transportvorgänge spielen eine überragende Rolle in verfahrenstechnischen Prozessen, die in unterschiedlichen Industriezweigen – speziell in der chemischen, pharmazeutischen und der Lebensmittelindustrie sowie in der Biotechnologie – die Basis der Produktherstellung bilden. Das fundamentale Verständnis von Transportvorgängen ist eine unverzichtbare Voraussetzung für diejenigen, die diese in technischen Prozessen umsetzen. Dazu zählen vorrangig Ingenieure unterschiedlicher Fachdisziplinen, technische Chemiker und Biotechnologen. 

In der Neuauflage enthält das Buch neben der umfassenden Darstellung der grundlegenden Gesetzmäßigkeiten deren methodische Anwendung in vielfältigen technischen Prozessen. Die praktische Umsetzung kann anhand von 200 Übungsaufgaben im Selbststudium oder mit einem separaten Lösungsbuch vertieft werden. Studierende und Praktiker sollen mithilfe dieses wahlweise Nachschlagewerks oder Lehrbuchs in die Lage versetzt werden, eigene spezifische Aufgaben zu analysieren und zu bewältigen.


About the authors

Professor Dr.-Ing. Matthias Kraume studierte Chemietechnik an der Universität Dortmund und promovierte dort über ein spezielles Thema des direkten Wärmeübergangs. Anschließend war er nahezu 10 Jahre bei der BASF AG als Entwicklungs- bzw. Projektingenieur tätig. Seit 1994 ist er Professor für das Fachgebiet Verfahrenstechnik an der Technischen Universität Berlin.

Table of contents (19 chapters)

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Bibliographic Information

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Book Title
Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik
Book Subtitle
Grundlagen und apparative Umsetzungen
Authors
Copyright
2020
Publisher
Springer Vieweg
Copyright Holder
Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-662-60012-2
DOI
10.1007/978-3-662-60012-2
Hardcover ISBN
978-3-662-60011-5
Edition Number
3
Number of Pages
XXXIV, 853
Number of Illustrations
98 b/w illustrations, 340 illustrations in colour
Topics

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