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Gewinnung der Fette und Öle

Allgemeiner Teil

Editors: Hefter, Gustav (Hrsg.)

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  • ISBN 978-3-662-42984-6
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Table of contents (12 chapters)

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  • Allgemeines; Vorkommen, Bildung und Zweck der natürlichen Öle, Fette und Wachse

    Pages 1-29

    Hefter, Gustav

  • Die Bestandteile der Öle, Fette und Wachsarten

    Pages 30-70

    Hefter, Gustav

  • Chemismus, Eigenschaften und Verhalten der Öle, Fette und Wachse

    Pages 71-138

    Hefter, Gustav

  • Die Erzeugung und Weiterverarbeitung der Öle und Fette im allgemeinen

    Pages 139-148

    Hefter, Gustav

  • Die Gewinnung der vegetabilischen Öle und Fette

    Pages 149-489

    Hefter, Gustav

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Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Gewinnung der Fette und Öle
Book Subtitle
Allgemeiner Teil
Editors
  • Gustav Hefter
Copyright
1906
Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-662-42984-6
DOI
10.1007/978-3-662-42984-6
Softcover ISBN
978-3-662-42707-1
Edition Number
1
Number of Pages
XVIII, 741
Number of Illustrations
393 b/w illustrations
Topics