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Die Zukunft der Landwirtschaft

Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich

  • Book
  • © 2020

Overview

Authors:
  1. Kim Kellermann

    1. Eberhard Karls Universität Tübingen, Tübingen, Germany

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  • Die Vereinigung von Gentechnik und ökologischer Landwirtschaft?

Part of the book series: BestMasters (BEST)

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Table of contents (6 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XVII
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  2. Anliegen

    • Kim Kellermann
    Pages 1-3

  3. Zahlen und Fakten

    • Kim Kellermann
    Pages 5-14

  4. Konventionelle Landwirtschaft

    • Kim Kellermann
    Pages 15-73

  5. GVP-basierte Landwirtschaft

    • Kim Kellermann
    Pages 75-123

  6. Ökologischer Landbau

    • Kim Kellermann
    Pages 125-170

  7. Fazit

    • Kim Kellermann
    Pages 171-174

  8. Back Matter

    Pages 175-187
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Keywords

About this book

Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.​

Authors and Affiliations

  • Eberhard Karls Universität Tübingen, Tübingen, Germany

    Kim Kellermann

About the author

Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.​

Bibliographic Information

  • Book Title: Die Zukunft der Landwirtschaft

  • Book Subtitle: Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich

  • Authors: Kim Kellermann

  • Series Title: BestMasters

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-30359-4

  • Publisher: Springer Spektrum Wiesbaden

  • eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)

  • Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2020

  • Softcover ISBN: 978-3-658-30358-7Published: 15 May 2020

  • eBook ISBN: 978-3-658-30359-4Published: 14 May 2020

  • Series ISSN: 2625-3577

  • Series E-ISSN: 2625-3615

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XVII, 187

  • Number of Illustrations: 43 b/w illustrations

  • Topics: Agriculture, Environmental Geography, Plant Ecology

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