Editors:
Buy it now
Buying options
Tax calculation will be finalised at checkout
Other ways to access
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check for access.
Table of contents (12 chapters)
-
Front Matter
-
Bier
-
Wein
-
Butter und Schmalz
-
Gebrauchsgegenstände
-
Trinkwasser
-
Thee, Kaffee, Cacao
-
Gewürze
-
Mehl. Brot.
Editors and Affiliations
-
Universität Erlangen, Deutschland
Albert Hilger
Bibliographic Information
Book Title: Vereinbarungen betreffs der Untersuchung und Beurteilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen
Editors: Albert Hilger
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-99387-9
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
-
eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Verlag von Julius Springer 1885
Softcover ISBN: 978-3-642-98572-0Published: 01 January 1885
eBook ISBN: 978-3-642-99387-9Published: 08 March 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: XII, 284
Topics: Nutrition