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Die Jodzahl der Fette und Wachsarten

  • Book
  • © 1902

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Authors:
  1. Moriz Kitt

    1. Handelsakademie in Olmütz, ständig beeideter Sachverständiger für Chemie beim k. k. Kreisgerichte Olmütz, Tschechische

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Table of contents (5 chapters)

  1. Front Matter

    Pages i-vii
    Download chapter PDF

  2. Das v. Hüblsche Verfahren, seine Verbesserungen, sowie neuere Methoden der Jodzahlbestimmung

    1. Front Matter

      Pages 1-1
      Download chapter PDF

    2. Theoretischer Teil

      • Moriz Kitt
      Pages 3-7

    3. Praktische Ausführung

      • Moriz Kitt
      Pages 8-25

    4. Modifikationen des v. Hüblschen Verfahrens und neue Methoden

      • Moriz Kitt
      Pages 26-38

  3. Die Jodzahlen der Fette, Öle und Wachsarten

    1. Tabellarische Übersicht über die Jodzahlen in alphabetischer Ordnung

      • Moriz Kitt
      Pages 39-58

  4. Die „Bromzahl“

    1. Die „Bromzahl“

      • Moriz Kitt
      Pages 59-70

  5. Back Matter

    Pages 71-72
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Keywords

Authors and Affiliations

  • Handelsakademie in Olmütz, ständig beeideter Sachverständiger für Chemie beim k. k. Kreisgerichte Olmütz, Tschechische

    Moriz Kitt

Bibliographic Information

  • Book Title: Die Jodzahl der Fette und Wachsarten

  • Authors: Moriz Kitt

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-99311-4

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Verlag von Julius Springer 1902

  • Softcover ISBN: 978-3-642-98497-6Published: 01 January 1902

  • eBook ISBN: 978-3-642-99311-4Published: 08 March 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: VIII, 74

  • Topics: Chemistry/Food Science, general

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