© 1988
Bestimmungsmethoden Enzyme
für Pharmazie, Lebensmittelchemie, Technik, Biochemie, Biologie, Medizin
Authors: Stellmach, B.
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- Table of contents (33 chapters)
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Allgemeine Eigenschaften der Enzyme
Pages 1-4
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Methoden zur Bestimmung der katalytischen Enzymaktivität
Pages 4-5
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Acylase
Pages 6-9
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Alkohol-Dehydrogenase
Pages 10-14
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Amylase
Pages 15-56
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Table of contents (33 chapters)
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Bibliographic Information
- Bibliographic Information
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- Book Title
- Bestimmungsmethoden Enzyme
- Book Subtitle
- für Pharmazie, Lebensmittelchemie, Technik, Biochemie, Biologie, Medizin
- Authors
-
- B. Stellmach
- Copyright
- 1988
- Publisher
- Steinkopff-Verlag Heidelberg
- Copyright Holder
- Dietrich Steinkopff Verlag, GmbH & Co. KG, Darmstadt
- eBook ISBN
- 978-3-642-93668-5
- DOI
- 10.1007/978-3-642-93668-5
- Edition Number
- 1
- Number of Pages
- XII, 272
- Number of Illustrations
- 161 b/w illustrations
- Topics
