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Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt

Authors: Bömer, A

Editors: König, J. (Hrsg.)

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Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Book Subtitle
Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt
Authors
Editors
  • J. König
Series Title
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Series Volume
1
Copyright
1903
Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-642-90916-0
DOI
10.1007/978-3-642-90916-0
Softcover ISBN
978-3-642-89060-4
Edition Number
4
Number of Pages
XXXVI, 1545
Topics