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Mikronährstoffe aus der Entwicklungsgeschichte des Menschen her betrachtet?
Bedeutung Mikronährstoffe bei anderen Primatengruppen
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About this book
Jedes Lebewesen braucht Mikronährstoffe unterschiedlicher Art und Menge. Jüngste Erkenntnisse über deren Bedeutung erlauben eine neue Interpretation der Evolution des Menschen. So ist die Hirnentwicklung mit einer ganzen Reihe von Mikronährstoffen eng verbunden. Wie aber haben es unsere Ahnen geschafft, dass sie immer genug davon hatten? Wie hat die Verfügbarkeit von Mikronährstoffen die natürliche Selektion beeinflusst? Dieses Buch gibt erste Antworten auf diese spannenden Fragen.
Reviews
“... Ein spannendes Buch für alle, die die Entwicklungsgeschichte des Menschen aus einem anderen Blickwinkel kennenlernen möchten.” (in: Das PTA Magazin, Heft 12, Dezember 2015)
Authors and Affiliations
About the author
Bibliographic Information
Book Title: Mikronährstoffe als Motor der Evolution
Authors: Hans Konrad Biesalski
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-55397-4
Publisher: Springer Spektrum Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2015
Softcover ISBN: 978-3-642-55396-7Published: 09 June 2015
eBook ISBN: 978-3-642-55397-4Published: 26 May 2015
Edition Number: 1
Number of Pages: XI, 246
Number of Illustrations: 20 b/w illustrations
Topics: Life Sciences, general, Food Science, Nutrition, Evolutionary Biology