Biotechnologie

Fermentationsprozesse

Kinetik und Modelling

Authors: Sinclair, C.G., Kristiansen, B.

Editors: Bu'Lock, J.D. (Hrsg.)

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  • ISBN 978-3-642-77914-5
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About this Textbook

Kinetisches Modelling ist ein wesentliches Werkzeug in der biotechnologischen Forschung und Entwicklung. Die komplexen Systeme, die in einem Reaktionskessel während der Fermenta- tion mittels Zellkulturen entstehen, können unmöglich unter jeder nur denkbaren Kombination von Reaktionsbedingungen ge- testet werden. Hierzu werden das Wissen und die Anwendung der Reaktionskinetik sowie der zugehörigen mathematischen Techniken benötigt. Das vorliegende Lehrbuch gibt eine grundlegende, leicht verständliche Einführung in das Modelling der Fermentationskinetik. Der Leser kann im Selbststudium lernen, wie eine simple mathematische Beschreibung eines Prozesses konstruiert wird und wie geeignete Modelle ausgesucht, kombiniert und verändert werden können.

Table of contents (9 chapters)

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Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Fermentationsprozesse
Book Subtitle
Kinetik und Modelling
Authors
Editors
  • J.D. Bu'Lock
Translated by
Eck, J.
Series Title
Biotechnologie
Copyright
1993
Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-642-77914-5
DOI
10.1007/978-3-642-77914-5
Softcover ISBN
978-3-540-56170-5
Series ISSN
1431-0899
Edition Number
1
Number of Pages
XII, 101
Additional Information
Englische Originalausgabe erschienen bei Open University Press, Milton Keynes, und Taylor & Francis, New York und Philadelphia, 1987
Topics