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Die Zukunft der Landwirtschaft

Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich

Authors: Kellermann, Kim

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  • Die Vereinigung von Gentechnik und ökologischer Landwirtschaft​

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About this book

Kim Kellermann erörtert in diesem Buch, wie die Ernährung für die Zukunft gesichert werden kann, möglichst ohne die Natur für kommende Generationen dauerhaft durch schlechte Landwirtschaftspraktiken zu schädigen. Dafür werden die derzeitigen Vorgehensweisen, Chancen sowie Risiken und Problematiken der drei scheinbar gegensätzlichen Landwirtschaftsformen (konventionell, ökologisch und gentechnisch) miteinander verglichen. Die Lösung bietet eine durchdachte Zusammenarbeit von Öko-Landbau und Gentechnik, welche im Spannungsfeld Landwirtschaft unter derzeitigen Voraussetzungen jedoch sehr schwierig umzusetzen ist.​

About the authors

Kim Kellermann ist Gymnasiallehrerin für die Fächer Biologie und Englisch. In Ihrem Studium an der Universität Tübingen beschäftigte sie sich insbesondere mit der Englischen Linguistik und den Bereichen Botanik, Gentechnik und Ökologie. Ihre Interessen gelten der Ernährung, der Umwelt sowie der sozialen Gerechtigkeit.​

Table of contents (6 chapters)

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Bibliographic Information

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Book Title
Die Zukunft der Landwirtschaft
Book Subtitle
Konventioneller, gentechnikbasierter und ökologischer Landbau im umfassenden Vergleich
Authors
Series Title
BestMasters
Copyright
2020
Publisher
Springer Spektrum
Copyright Holder
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-658-30359-4
DOI
10.1007/978-3-658-30359-4
Softcover ISBN
978-3-658-30358-7
Series ISSN
2625-3577
Edition Number
1
Number of Pages
XVII, 187
Number of Illustrations
43 b/w illustrations
Topics

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