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Best of Pflege

Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis

Ernährungsversorgung im Krankenhaus

Authors: Wientjens, Renate

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  • Wissenschaftliches Konzept für die Pflegepraxis  

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  • ISBN 978-3-658-24309-8
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About this book

In diesem Buch untersucht die Autorin am Beispiel Ernährung, wie wissenschaftliche Konzepte für die Praxis entwickelt und eingeführt werden können. Mit der Anwendung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen können Leistungen der Berufsgruppen inhaltlich aufeinander abgestimmt und verschiedene Instrumente und Verfahren miteinander kombiniert werden. Am konkreten Beispiel des Phänomens Mangelernährung im Krankenhaus wird in Form von zentralen Themenbereichen die Basis für ein zu entwickelndes Praxiskonzept zur Verfügung gestellt. Ein Good-Practice-Beispiel rundet die Untersuchung ab.

About the authors

Renate Wientjens ist Gesundheits- und Krankenpflegerin, Pflegepädagogin (B.A.) und Pflegewissenschaftlerin (M.A). Sie ist als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt „Behandlung und Prävention von Mangelernährung“ am Institut für angewandte Forschung in Esslingen tätig. 

Table of contents (4 chapters)

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Bibliographic Information

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Book Title
Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis
Book Subtitle
Ernährungsversorgung im Krankenhaus
Authors
Series Title
Best of Pflege
Copyright
2019
Publisher
Springer
Copyright Holder
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-658-24309-8
DOI
10.1007/978-3-658-24309-8
Softcover ISBN
978-3-658-24308-1
Series ISSN
2569-8605
Edition Number
1
Number of Pages
XIII, 106
Number of Illustrations
42 b/w illustrations
Topics