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Alternative Ernährung bei Kindern in der Kontroverse

Editors: Koletzko, B. (Hrsg.)

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  • ISBN 978-3-642-80280-5
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About this book

Alternative Ernährungsweisen finden heute bei jungen Eltern immer mehr Zuspruch. Sie wirken sich bei jüngeren Kindern und Säuglingen häufig anders aus als bei Erwachsenen. Gerade im frühen Lebensalter birgt jedoch eine unausgewogene Nahrungszusammensetzung ernste gesundheitliche Gefahren, da bestimmte Nahrungsbestandteile für die normale Entwicklung unerläßlich sind. Über die Vielzahl alternativer Ernährungskonzepte sowie über in diesem Zusammenhang häufig auftretende Fragen wird in diesem Band informiert. Neben kontroversen Diskussionen finden sich praxisnahe Orientierungshilfen für Ärzte, Eltern und Erzieher.

Table of contents (23 chapters)

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Bibliographic Information

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Book Title
Alternative Ernährung bei Kindern in der Kontroverse
Editors
  • B. Koletzko
Copyright
1996
Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-642-80280-5
DOI
10.1007/978-3-642-80280-5
Softcover ISBN
978-3-540-61403-6
Edition Number
1
Number of Pages
XVI, 434
Number of Illustrations
9 b/w illustrations
Topics