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Bioverfahrenstechnik

Im Kurs "Bioverfahrenstechnik" geht es um das Verständnis von Stoffgemischen, unterschiedliche Verfahren zur Reinstmedienversorgung sowie die Berechnung von Vorgängen wie Wärme- und Stofftransportvorgänge, Massen- und Energiebilanzierung sowie Wachstums und Enzymkinetiken. Dabei werden u. a. folgende Grundlagen der Bioprozesstechnik vermittelt: Massen- und Energie-Bilanzierung in Bioprozessen, Wärme- und Stoffübertragung (Wärmeübergang, Wärmeleitung, Wärmedurchgang, Berechnung von Wärmetauschern, Stofftransport in Bioreaktoren, Stoffübergang, kla-Wert, Henry Gesetz, Absorption, Adsorption), Charakterisierung von Partikelverteilungen und Trennprozessen, Zerkleinern, Versorgung mit Reinstmedien (PW, WFI, Dampf).


Die Vermittlung der Studieninhalte erfolgt durch eigens erstellte Studienhefte, von den Dozent/-innen erstellte Lehrvideos sowie Online-Tutorien. Die Tutorien dienen der Klärung von offenen Fragen sowie der Vertiefung der Lehrinhalte. Die Überprüfung des Lernfortschritts erfolgt über Selbstlernkontrollen auf der Lernplattform Moodle und eine Leistungsüberprüfung am Kursende.

Weitere Infos zum Inhalt

Lernergebnisse (learning outcomes) und Kompetenzen

Nachdem der Kurs erfolgreich absolviert wurde, können die Studierenden:


Erinnern und Verstehen (Kenntnisse)
Die Eigenschaften und Trennmöglichkeiten von Stoffgemischen verstehen
Die rheologischen Grundlagen in Bioprozessen verstehen
Die unterschiedlichen Verfahren zur Reinstmedienversorgung und deren Einsatzgebiete benennen

Anwenden (Fertigkeiten)
Wärme- und Stofftransportvorgänge in Bioprozessen berechnen
Massen- und Energiebilanzierungen von Bioprozessen durchführen
Wärmetauscher berechnen
Wachstums- und Enzymkinetiken berechnen
Partikelverteilungen charakterisieren und mit standardisierten Qualitätskriterien beurteilen
Verfahrenstechnische Trennprozesse charakterisieren und dimensionieren

Analysieren und Bewerten (Kompetenzen)
Die Ergebnisse der Berechnungen auf ihre Anwendbarkeit hin überprüfen

Erschaffen und Erweitern (Kompetenzen)
Die erlernten Methoden auf neue Bioprozesse übertragen

Inhalte

Grundlagen der Bioprozesstechnik: Massen- und Energie-Bilanzierung in Bioprozessen, Wärme- und Stoffübertragung (Wärmeübergang, Wärmeleitung, Wärmedurchgang, Berechnung von Wärmetauschern, Stofftransport in Bioreaktoren, Stoffübergang, kla-Wert, Henry Gesetz, Absorption, Adsorption), Charakterisierung von Partikelverteilungen und Trennprozessen, Zerkleinern, Versorgung mit Reinstmedien (PW, WFI, Dampf), Grundlagen der Enzymkinetik, Grundlagen der Wachstumskinetik (Exponentielles Wachstum, spezifische Raten (spez. Wachstumsrate, Substratverbrauchsrate, Produktbildungsrate), Ausbeutekoeffizient, Monodkinetik, Inhibierungskinetiken).

Beratung | Kontakt | Infomaterial

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Dr. Benjamin Steeb
Studiengangsplanung Fernstudium B. Sc. Biologie | Fernstudium M. Sc. Biotechnologie
Tel.: +49 (0)6221 / 487 – 8054
E-mail: benjamin.steeb@springer.com.

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Termine | Kursgebühr | Zulassungsvoraussetzungen


Kurstyp: 

Blended Learning Konzept mit Selbststudium über Lehrmaterial, kombiniert mit Online-Tutorien


Kooperationspartner: 

Hochschule Esslingen


Kursdauer | Workload: 

150h


Kursniveau | Zulassungs- voraussetzungen:

Umfangreiche Grundkenntnisse in der Biotechnologie / Bioprozesstechnik oder ein abgeschlossenes, fachrelevantes und grundständiges Studium der Biotechnologie oder einer verwandten Studienrichtung. Wir beraten Sie hierzu bei Interesse gerne.


Kursgebühr:

€ 1.500,- (zzgl. MwSt.)


Nächste Termine:

23. März 2020 (Anmeldeschluss: 21. Februar 2020) | 23. Sept. 2020 (Anmeldeschluss: 26. August 2020).  Weitere Termine in Planung. Bitte kontaktieren Sie uns.


Buchung:

Unternehmen können diesen Kurs für ihre Mitarbeiter/-innen direkt bei Springer Campus buchen. Wenn Sie Mitarbeiter/-in einer Firma sind und diesen Kurs belegen möchten, wenden Sie sich bitte an Ihre Personalabteilung, damit diese den Kurs bei Springer Campus für Sie buchen kann.  


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