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Biochemie

Autoren: von der Saal, Karin

Vorschau
  • Das große Fachgebiet der Biochemie, kompakt und verständlich dargestellt
  • Mit zahlreichen Querbezügen zum „Stryer“ kann der Stoff bei Bedarf sofort vertieft werden
  • Zum Einstieg, aber auch als Repetitorium vor der Bachelor-Prüfung
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  • ISBN 978-3-662-60690-2
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Über dieses Lehrbuch

Verständlich und kompakt, gibt Ihnen dieses kurze Lehrbuch einen Überblick zu den wichtigsten Themen der Biochemie. Dabei lernen Sie die großen Zusammenhänge kennen, gewinnen aber auch interessante Einblicke, zum Beispiel zu Ernährungs- und medizinischen Themen, die den Stoff in einen breiteren Zusammenhang stellen.

Dieses Buch ist für Sie richtig, wenn Sie 

  • Biochemie studieren und sich auf die Bachelor-Prüfung vorbereiten; Sie bekommen hier ein Repetitorium in die Hand. 
  • andere naturwissenschaftliche Fächer studieren oder Quereinsteiger sind; Sie erhalten hier einen Einblick in die Biochemie.
  • Laborant/in, Techniker/in oder Ingenieur/in sind, Ihr Wissen auffrischen möchten oder Grundkenntnisse der Biochemie für ihren Beruf benötigen.

Mit umfangreichen Querbezügen zum beliebtesten großen Biochemie-Lehrbuch, dem „Stryer“, können Sie den hier dargestellten Stoff bei Bedarf sofort vertiefen.

Über die Autor*innen

Dipl.-Chem. Karin von der Saal war viele Jahre für Wissenschaftsverlage tätig und hat zahlreiche Lehrbücher der Chemie und Biochemie in ihrer Entstehungsphase begleitet. Dieses Buch enthält die Summe ihrer didaktischen Erfahrung.

Inhaltsverzeichnis (21 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (21 Kapitel)
  • Grundlagen des Lebens

    Seiten 5-8

    von der Saal, Karin

  • Proteine und Peptide

    Seiten 9-20

    von der Saal, Karin

  • Reinigung und Analyse von Proteinen

    Seiten 21-29

    von der Saal, Karin

  • Nucleinsäuren

    Seiten 31-40

    von der Saal, Karin

  • Kohlenhydrate

    Seiten 45-56

    von der Saal, Karin

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Biochemie
Autoren
Copyright
2020
Verlag
Springer Spektrum
Copyright Inhaber
Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-662-60690-2
DOI
10.1007/978-3-662-60690-2
Softcover ISBN
978-3-662-60689-6
Auflage
1
Seitenzahl
XIII, 274
Anzahl der Bilder
8 schwarz-weiß Abbildungen, 1 Abbildungen in Farbe
Themen

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