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Gesundheit zwischen Fasten und Fülle

Warum Nahrungsverzicht Gehirn, Geist und Körper jung hält

Autoren: Gebhardt, Ulrike

Vorschau
  • Welche positiven Effekten das Fasten hat: Recyclingprozesse für den Körper
  • Warum der Wechsel zwischen Fülle und Verzicht unserer Natur entspricht
  • Wie man richtig fastet: Tipps zum gesunden Verzicht
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Über dieses Buch

In diesem Buch erfahren interessierte Laien, wie sie durch eine leicht veränderte Ernährungsweise nicht nur dem Körper, sondern auch Gehirn und Geist Gutes tun können. Mediziner raten dazu, hin und wieder auf Nahrung zu verzichten – und das nicht nur in der Fastenzeit. Aber warum soll eine Kalorienreduktion gesund sein? Tatsächlich mehren sich die Hinweise darauf, dass Fasten auch dem Gehirn und der Psyche gut tut: Der Sparstoffwechsel wirkt wie ein Antidepressivum und kurbelt das neuronale Recycling an. Die Enthaltsamkeit beim Essen könnte sogar Demenz vorbeugen.

Aus dem Inhalt: 

Überfluss – Verzicht – Leben im Wechsel zwischen Fülle und Verzicht.

Über die Autorin: 

Dr. Ulrike Gebhardt ist promovierte Biologin und Wissenschaftsjournalistin. Sie schreibt mit Begeisterung über Themen aus den Bereichen Biowissenschaften und Medizin. Bei der Beschäftigung mit dem Thema Fasten hat sie beschlossen, wieder ein längeres Übernacht-Fasten einzulegen.

Über den Autor

Dr. Ulrike Gebhardt ist promovierte Biologin und Wissenschaftsjounalistin und schreibt mit Begeisterung über Themen aus den Bereichen Biowissenschaften und Medizin. Bei der Beschäftigung mit dem Thema Fasten hat sie beschlossen, in Zukunft weniger Süßes zu essen.

Inhaltsverzeichnis (12 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (12 Kapitel)
  • Leben in der Fülle

    Seiten 3-17

    Gebhardt, Ulrike

  • Was wir brauchen

    Seiten 19-33

    Gebhardt, Ulrike

  • Die Sache mit dem Zucker

    Seiten 35-46

    Gebhardt, Ulrike

  • Älter werden

    Seiten 47-61

    Gebhardt, Ulrike

  • Fasten im Tierreich

    Seiten 65-78

    Gebhardt, Ulrike

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Gesundheit zwischen Fasten und Fülle
Buchuntertitel
Warum Nahrungsverzicht Gehirn, Geist und Körper jung hält
Autoren
Copyright
2019
Verlag
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Inhaber
Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-662-57990-9
DOI
10.1007/978-3-662-57990-9
Softcover ISBN
978-3-662-57989-3
Auflage
1
Seitenzahl
XII, 183
Themen

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