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Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide

  • Textbook
  • © 2016

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Authors:
  1. Günter Jakob Lauth

    1. FH Aachen, Jülich, Germany

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  2. Jürgen Kowalczyk

    1. FH Aachen, Eschweiler, Germany

    View author publications

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  • Die Chemie der Kolloide und Grenzflächen ist für nahezu alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften und der Technik von großer Bedeutung
  • Füllt eine Marktlücke: es gibt kein weiteres einführendes Lehrbuch zur Kolloid- und Grenzflächenchemie
  • Alle Grundlagen, Gleichungen und Theorien werden von Grund auf erläutert und abgeleitet

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Table of contents (17 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XIX
    Download chapter PDF

  2. Einführung und Grundlagen

    1. Front Matter

      Pages 1-1
      Download chapter PDF

    2. Einführung

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 3-11

    3. Betrachtungen zur Thermodynamik

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 13-17

    4. Kräfte zwischen Molekülen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 19-52

    5. Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 53-89

    6. Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 91-141

    7. Diffusion

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 143-187

    8. Messung der Diffusionskoeffizienten

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 189-235

    9. Elektrische Eigenschaften von Kolloiden und Oberflächen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 237-284

    10. Stabilität von Suspensionen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 285-330

    11. Rheologische Eigenschaften kolloider Systeme

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 331-378

  3. Anwendungsbeispiele

    1. Front Matter

      Pages 379-379
      Download chapter PDF

    2. Grenzflächenaktive Substanzen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 381-398

    3. Mizellkolloide

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 399-407

    4. Flüssigkristalle

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 409-419

    5. Emulsionen

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 421-425

    6. Dispersionskolloide

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 427-427

    7. Gele: Hydrogele und Aerogele

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 429-436

    8. Anhang

      • Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk
      Pages 437-473
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Keywords

About this book

Das Gebiet der Kolloid- und Grenzflächenchemie und -physik ist ausgesprochen vielschichtig und nahezu für alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften sowie der Technik von immenser und stetig zunehmender Bedeutung. Dieses Lehrbuch richtet sich an alle Studenten der Chemie und der Biologie im Master- bzw. Bachelor-Studiengang. Es ist das erste für Anfänger geeignete Lehrbuch zu dieser Thematik und fasst die chemischen, physikalischen und technologischen Grundlagen dieses aktuellen Gebietes auf dem Niveau eines Bachelor-Vertiefungsstudiums zusammen. Es schließt damit eine Lücke, denn bisher mussten sich viele Studierende die in diesem Buch aufgeführten Grundlagen mühsam aus vielen sehr speziellen Lehrbüchern unterschiedlicher Thematik zusammensuchen.

Reviews

“Durch das Buch Thermodynamik der gleichnamigen Autoren, welches ebenfalls bei Springer erhältlich ist, waren meine Erwartungen an das neue Lehrbuch doch relativ hoch. Aber die Erwartungen wurden definitiv übertroffen. Das vorliegende Buch gibt eine gute Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen. … halte ich das Gesamtkonzept für sehr gelungen …” (Steve Zaubitzer, Institut für Elektrochemie, Universität Ulm)

“... etliche Formeln verständliche hergeleitet werden ... eine sehr umfangreiche Literaturliste angefügt ist” (Dipl.-Ing. Dr. Michael Fritsch, FH "Mechatronik/Schwerpunkt Maschinenbau, MCI Management Center Innsbruck)

“Ein hervorragendes Lehrbuch zur Einführung. Viele wichtige Grundlagen können an dieser Stelle gelegt werden.”
Besonders hervorzuheben : “Die Übersichtlichkeit ist eindeutig geben ...” (Sebastian Böttger, Institut für mathematische, naturwissenschaftliche und technische Bildung, Europa-Universität Flensburg) 

“Fachlich ausführlich beschrieben. Ausführungen sind nicht zu tiefgehend, sondern decken Grundlagen hinreichend ab. Gute Strukturierung des Gesamtinhalts, Kapitel übersichtlich und nachvollziehbar gegliedert.” (Dipl.-Ing. Nicole Metzler, sc., Fertigungstechnik, Faserverbundwerkstoffe, Universität Augsburg)



Authors and Affiliations

  • FH Aachen, Jülich, Germany

    Günter Jakob Lauth

  • FH Aachen, Eschweiler, Germany

    Jürgen Kowalczyk

About the authors

Prof. Dr. Günter Jakob Lauth, FH Aachen

Dr. Jürgen Kowalczyk, FH Aachen

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