Damit Ihnen der Lesestoff zu Hause nicht ausgeht, bleiben unsere Bücher weiterhin lieferbar. Falls Sie nicht auf den Paketboten warten möchten – unsere eBook-Titel stehen Ihnen natürlich sofort nach dem Kauf zur Verfügung. Bleiben Sie gesund.

Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik

Autoren: Krischer, Otto, Kröll, Karl

Vorschau

Dieses Buch kaufen

eBook 39,99 €
Preis für Deutschland (Brutto)
  • ISBN 978-3-662-26010-4
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: PDF
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
  • Sofortiger eBook Download nach Kauf
Über dieses Buch

der physikalischen Chemie die Grundlagen der Sorption und der Diffu­ sion bei Gasen und Flüssigkeiten. Die Blickpunkte in der Darstellung sind bei den Disziplinen verschieden und treffen in keiner von beiden denjenigen, der für trocknungstechnische Fragen der zweckmäßigste ist. Aus diesem Grund schien es notwendig, einen kurzen Abriß der allgemeinen Gesetzmäßigkeiteil voranzustellen (Kap. I bis III), aus dem der Leser - gleich welcher Disziplin - sich in einer der Eigenart des speziellen Fachgebiets augepaßten Darstellung über die Grundvorgänge in der Weise unterrichten kann, wie es zum Verständnis aller in der Trocknungstechnik möglichen Variationen zweckmäßig erscheint. Angesichts der großen Zahl von Einflußgrößen, die in die Trocknungs­ technik hineinspielen, und ihrer großen Veränderlichkeit kann es sich auf keinen Fall darum handeln, jede einzelne Einflußgröße mit möglichst großer Genauigkeit zu beschreiben, vielmehr nur darum, die qualitativen Abhängigkeiten der Einzelgrößen in den Vordergrund der Betrachtung zu stellen, damit ihr Einfluß auf den Trocknungsvorgang möglichst in der ganzen Variationsbreite der Einzelerscheinung anschaulich wird. Eine solche Anleitung zu grob quantitativer Abschätzung ist nicht möglich ohne eine gewisse Systematik der Darstellung, die von den einfachsten physikalisch theoretischen Gesetzmäßigkeiten ausgehend eine Einord­ nung der jeweiligen Einzelerscheinungen in einen größeren Zusammen­ hang gestattet. Darum allein habe ich mich in den ersten Kapiteln bemüht. Im wesentlichen betraf diese Bemühung eine zusammenfassende und damit vereinfachende Darstellung der Gesetzmäßigkeiten der Rauchgastrocknung, des Wärme- und Stoffübergangs an Körper ver­ schiedener Form und Anordnung sowie des Strömungs- und Diffusions­ widerstands in Schüttungen und Festkörpern.

Inhaltsverzeichnis (13 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (13 Kapitel)

Dieses Buch kaufen

eBook 39,99 €
Preis für Deutschland (Brutto)
  • ISBN 978-3-662-26010-4
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: PDF
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
  • Sofortiger eBook Download nach Kauf
Loading...

Wir empfehlen

Loading...

Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik
Autoren
Copyright
1956
Verlag
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Inhaber
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-662-26010-4
DOI
10.1007/978-3-662-26010-4
Auflage
1
Seitenzahl
XX, 400
Anzahl der Bilder
21 schwarz-weiß Abbildungen
Themen