Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie

Schneller Einstieg in Kennzahlen und Bewertung

Autoren: Heesen, Bernd, Meusburger, Christoph Walter

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  • Führt Schritt für Schritt in die Bilanzanalyse in der Hotellerie und Gastronomie ein
  • Ermöglicht den Aufbau eines Hotel- und Gastronomiespezifischen Reporting-Systems
  • Plus: Excel-Tool zum Download
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eBook 22,99 €
Preis für Deutschland (Brutto)
  • ISBN 978-3-658-22378-6
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: PDF, EPUB
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
  • Sofortiger eBook Download nach Kauf
Über dieses Buch

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die entsprechende Abschlüsse (GuV und Bilanz) besser verstehen wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auch ohne spezifische Rechnungswesenkenntnisse das (eigene) Haus im Detail analysiert und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Unternehmen mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden.

Über die Autor*innen

Bernd Heesen war Partner in einer der „Big Four“ Steuer-, Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaften. Heute ist er Geschäftsführender Gesellschafter der Internationalen Führungsakademie Berchtesgadener Land (IFAK-BGL), die Seminare zu spezifischen Fragestellungen im Rechnungswesen anbietet sowie Inhaber der ABH Partner in München, einer Gesellschaft, die u.a. die im Buch dargestellten Analysen im Kundenauftrag für Gesellschaften jeder Art erstellt.Christoph Walter Meusburger ist gelernter Bürokaufmann, studierter Betriebswirt sowie erfahrener Vertriebs- und Controllingleiter. Er verfügt über mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie.

Inhaltsverzeichnis (6 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (6 Kapitel)
  • Hotellerie und Gastronomie im Gesamtkontext

    Seiten 1-43

    Heesen, Bernd (et al.)

  • Die Firma und die Abschlüsse

    Seiten 45-71

    Heesen, Bernd (et al.)

  • Das zu analysierende Zahlenwerk des PAZ

    Seiten 73-100

    Heesen, Bernd (et al.)

  • Analyse mit Kennzahlen-Check-Liste

    Seiten 101-301

    Heesen, Bernd (et al.)

  • Abschlussbemerkungen und Quintessenz

    Seiten 303-304

    Heesen, Bernd (et al.)

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Basiswissen Bilanzanalyse in der Hotellerie
Buchuntertitel
Schneller Einstieg in Kennzahlen und Bewertung
Autoren
Copyright
2018
Verlag
Gabler Verlag
Copyright Inhaber
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature
eBook ISBN
978-3-658-22378-6
DOI
10.1007/978-3-658-22378-6
Auflage
1
Seitenzahl
XII, 337
Anzahl der Bilder
268 schwarz-weiß Abbildungen
Themen