Overview
- Nebensache Essen? Einführung in ein vernachlässigtes Thema
- Einstieg in die Reflexion alltäglicher Reproduktionsarbeit
- Theoretische Grundlagen und Reflexionen zum Zusammenhang von Essen und Sozialer Arbeit
Part of the book series: Basiswissen Soziale Arbeit (BSA, volume 8)
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About this book
Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.
Authors and Affiliations
About the author
Dr. Christine Meyer ist Professorin für Soziale Arbeit im Lebenslauf an der Universität Vechta.
Bibliographic Information
Book Title: Essen und Soziale Arbeit
Book Subtitle: Eine Einführung
Authors: Christine Meyer
Series Title: Basiswissen Soziale Arbeit
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-20291-0
Publisher: Springer VS Wiesbaden
eBook Packages: Social Science and Law (German Language)
Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2018
Softcover ISBN: 978-3-658-20290-3Published: 14 May 2018
eBook ISBN: 978-3-658-20291-0Published: 30 April 2018
Series ISSN: 2512-0603
Series E-ISSN: 2512-0611
Edition Number: 1
Number of Pages: VII, 247
Topics: Social Work