Authors:
- Kompakte Darstellung der Naturstoffe und der Biochemie
- Die wichtigsten Biomoleküle auf einen Blick
- Mit vielen Abbildungen
- Includes supplementary material: sn.pub/extras
Part of the book series: essentials (ESSENT)
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About this book
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Authors and Affiliations
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Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg , Heidelberg, Germany
Fabian Ebner
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Universität Leipzig , Leipzig, Germany
Linda Anna Michelle Gehre
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Universität für Bodenkultur , Wien, Austria
Claudia Tallian
About the authors
Fabian Ebner verfasst derzeit seine Masterarbeit auf dem Gebiet der Organometallchemie an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg.
Linda Anna Michelle Gehre ist Bachelorstudentin des Studiengangs Biochemie an der Universität Leipzig. Nebenbei arbeitet sie am Universitätsklinikum Leipzig im Institut für Virologie.
Claudia Tallian beendet derzeit ihr Masterstudium im Bereich Biotechnische Verfahren an der Fachhochschule Wiener Neustadt. Anschließend wird sie ihre Doktorarbeit an der Universität für Bodenkultur, Wien, beginnen.
Bibliographic Information
Book Title: Naturstoffe und Biochemie
Book Subtitle: Ein Überblick für Chemiker und Biotechnologen
Authors: Fabian Ebner, Linda Anna Michelle Gehre, Claudia Tallian
Series Title: essentials
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-15439-4
Publisher: Springer Spektrum Wiesbaden
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2017
Softcover ISBN: 978-3-658-15438-7Published: 16 November 2016
eBook ISBN: 978-3-658-15439-4Published: 08 November 2016
Series ISSN: 2197-6708
Series E-ISSN: 2197-6716
Edition Number: 1
Number of Pages: IX, 55
Number of Illustrations: 43 b/w illustrations
Topics: Organic Chemistry