Schriftenreihe der HHL Leipzig Graduate School of Management

Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of Sale

Eine Untersuchung zum Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel

Autoren: Buerke, Anja

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  • Wirtschaftswissenschaftliche Studie

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  • ISBN 978-3-658-15201-7
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Über dieses Buch

Anja Buerke untersucht, wie der Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel gefördert werden kann, da trotz steigender Umsätze nachhaltiger Produkte Bio- und Fair Trade-Lebensmittel noch immer eine Marktnische darstellen. Sie betrachtet Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am Point of Sale beim Kauf nachhaltiger Produkte und zeigt auf, inwieweit die Produkte selbst sowie die Gestaltung der Verkaufsstätte zur Consumer Confusion führen können. Darauf aufbauend werden konkrete Ansatzpunkte abgeleitet, wie Hersteller und Händler die Consumer Confusion reduzieren können.

Über die Autor*innen

Dr. Anja Buerke promovierte bei Prof. Dr. Manfred Kirchgeorg am SVI-Stiftungslehrstuhl für Marketing, insbes. E-Commerce & Crossmediales Management der HHL Leipzig Graduate School of Management.

Inhaltsverzeichnis (5 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (5 Kapitel)
  • Consumer Confusion als Herausforderung am Point of Sale (POS)

    Seiten 1-13

    Buerke, Anja

  • Bedeutung von Consumer Confusion beim Kauf nachhaltiger Produkte

    Seiten 14-89

    Buerke, Anja

  • Entwicklung eines konzeptionellen Bezugsrahmens zu den Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am POS beim Kauf nachhaltiger Produkte

    Seiten 90-124

    Buerke, Anja

  • Empirische Untersuchung der Determinanten und Wirkungen von Consumer Confusion am POS beim Kauf nachhaltiger Produkte

    Seiten 125-175

    Buerke, Anja

  • Zusammenfassung und Ausblick zum Forschungsgebiet Consumer Confusion am POS beim Kauf nachhaltiger Produkte

    Seiten 176-195

    Buerke, Anja

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Nachhaltigkeit und Consumer Confusion am Point of Sale
Buchuntertitel
Eine Untersuchung zum Kauf nachhaltiger Produkte im Lebensmitteleinzelhandel
Autoren
Titel der Buchreihe
Schriftenreihe der HHL Leipzig Graduate School of Management
Copyright
2016
Verlag
Gabler Verlag
Copyright Inhaber
Springer Fachmedien Wiesbaden
eBook ISBN
978-3-658-15201-7
DOI
10.1007/978-3-658-15201-7
Softcover ISBN
978-3-658-15200-0
Auflage
1
Seitenzahl
XIX, 237
Anzahl der Bilder
33 schwarz-weiß Abbildungen
Themen