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Schulkultur und Tischgemeinschaft

Eine Studie zur sozialen Situation des Mittagessens an Ganztagsschulen

Autoren: Schütz, Anna

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  • Sozialwissenschaftliche Studie

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  • ISBN 978-3-658-09381-5
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Über dieses Buch

Mittagessen in der Schule ist auch Schule. So lautet das Fazit dieser kamera-ethnographischen Untersuchung von Anna Schütz. zum ganztagsschulischen Mittagessen aus erziehungswissenschaftlicher Perspektive. Vor allem die Dominanz schulischer Handlungs- und Interaktionsmuster und die Formalisierung des vermeintlich familiären Settings wird durch die Beschreibung der konkreten Praxis gemeinsamer Mahlzeiten an Schulen und den Vergleich unterschiedlicher Mittagessenssettings deutlich. Hier zeigt sich neben Spielräumen für peerkulturelle Praktiken eine Tendenz der Transformation schulischer Möglichkeitsräume und Verortungsmöglichkeiten für die AkteurInnen im Zuge der Integration neuer Angebote und Settings durch die Einführung ganztagsschulischer Bildung und Betreuung.

Über die Autor*innen

Anna Schütz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin im Arbeitsbereich Schultheorie und empirische Schulforschung des Fachbereichs Erziehungs- und Bildungswissenschaften der Universität Bremen. Ihre Forschungsschwerpunkte sind u.a. Unterrichts- und Schulentwicklung.

Inhaltsverzeichnis (8 Kapitel)

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Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Schulkultur und Tischgemeinschaft
Buchuntertitel
Eine Studie zur sozialen Situation des Mittagessens an Ganztagsschulen
Autoren
Copyright
2015
Verlag
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Copyright Inhaber
Springer Fachmedien Wiesbaden
eBook ISBN
978-3-658-09381-5
DOI
10.1007/978-3-658-09381-5
Softcover ISBN
978-3-658-09380-8
Auflage
1
Seitenzahl
XIV, 240
Anzahl der Bilder
3 schwarz-weiß Abbildungen
Themen

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