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Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose

  • Book
  • © 2014

Overview

Authors:
  1. Inga Kuhlmann

    1. Lebensmittelwissenschaft, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel, Germany

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  2. Dawn Chin

    1. Lebensmittelwissenschaft, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel, Germany

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  3. Gerald Rimbach

    1. Lebensmittelwissenschaft, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel, Germany

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  • Ein neuer Band aus der Reihe Springer Essentials
  • Includes supplementary material: sn.pub/extras

Part of the book series: essentials (ESSENT)

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Table of contents (6 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-VIII
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  2. Einleitung und Epidemiologie

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 1-2

  3. Molekulare Mechanismen der Atherosklerose

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 3-14

  4. Stickstoffmonoxid-Synthasen (NOS) und deren Bedeutung in der Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 15-20

  5. Risikofaktoren

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 21-22

  6. Bedeutung von Nahrungsfaktoren für die Gefäßgesundheit

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 23-24

  7. Apolipoprotein E-Genotyp und Gefäßgesundheit

    • Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
    Pages 25-28

  8. Back Matter

    Pages 29-32
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Keywords

About this book

Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Prävention und Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen. Außerdem liefern sie einen Überblick zu Apolipoprotein E und dessen Bedeutung in der Entwicklung einer Atherosklerose. Die Autoren geben abschließend Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Authors and Affiliations

  • Lebensmittelwissenschaft, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Kiel, Germany

    Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach

About the authors

Inga Kuhlmann ist Ernährungswissenschaftlerin und derzeit in der Lebensmittelindustrie tätig. Dr. Dawn Chin ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel. Prof. Dr. Gerald Rimbach ist Professor für Lebensmittelwissenschaft am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel.

Bibliographic Information

  • Book Title: Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose

  • Authors: Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach

  • Series Title: essentials

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-08359-5

  • Publisher: Springer Spektrum Wiesbaden

  • eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)

  • Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2014

  • Softcover ISBN: 978-3-658-08358-8Published: 04 March 2015

  • eBook ISBN: 978-3-658-08359-5Published: 06 February 2015

  • Series ISSN: 2197-6708

  • Series E-ISSN: 2197-6716

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: VIII, 32

  • Topics: Molecular Medicine, Human Genetics, Medicinal Chemistry

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