Um 50% gesenkte Preise für eBooks in Medizin und Psychologie und 40% Rabatt auf Mathematik und Statistik!

Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie

Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten

Autoren: Schätzke, Manfred

Vorschau

Dieses Buch kaufen

eBook n/a
  • ISBN 978-3-322-87567-9
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: PDF
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
Softcover n/a
  • ISBN 978-3-531-03054-8
  • Kostenfreier Versand für Individualkunden weltweit

Inhaltsverzeichnis (7 Kapitel)

Inhaltsverzeichnis (7 Kapitel)
  • Einleitung

    Seiten 1-2

    Schätzke, Prof. Dr. agr. Manfred (et al.)

  • Aufgabenstellung

    Seiten 2-5

    Schätzke, Prof. Dr. agr. Manfred (et al.)

  • Versuchsdurchführung

    Seiten 5-14

    Schätzke, Prof. Dr. agr. Manfred (et al.)

  • Ergebnisse

    Seiten 14-60

    Schätzke, Prof. Dr. agr. Manfred (et al.)

  • Besprechung der Ergebnisse

    Seiten 60-64

    Schätzke, Prof. Dr. agr. Manfred (et al.)

Dieses Buch kaufen

eBook n/a
  • ISBN 978-3-322-87567-9
  • Versehen mit digitalem Wasserzeichen, DRM-frei
  • Erhältliche Formate: PDF
  • eBooks sind auf allen Endgeräten nutzbar
Softcover n/a
  • ISBN 978-3-531-03054-8
  • Kostenfreier Versand für Individualkunden weltweit
Loading...

Wir empfehlen

Loading...

Bibliografische Information

Bibliographic Information
Buchtitel
Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von Elektrobackofen und Kochplatten
Autoren
Titel der Buchreihe
Fachgruppe Physik, Chemie, Biologie
Buchreihen Band
3054
Copyright
1981
Verlag
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Copyright Inhaber
Springer Fachmedien Wiesbaden
eBook ISBN
978-3-322-87567-9
DOI
10.1007/978-3-322-87567-9
Softcover ISBN
978-3-531-03054-8
Auflage
1
Seitenzahl
67
Anzahl der Bilder
56 schwarz-weiß Abbildungen
Themen