Chemie für Biologen

1. Front Matter

   Pages 1-14

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2. Allgemeine Chemie

   • Hartmut Follmann, Walter Grahn

   Pages 15-70

3. Anorganische Chemie

   • Hartmut Follmann, Walter Grahn

   Pages 71-123

4. Organische Chemie

   • Hartmut Follmann, Walter Grahn

   Pages 125-252

5. Quantitative Analyse Chemie in Alltag und Umwelt

   • Hartmut Follmann, Walter Grahn

   Pages 253-278

6. Anhang

   • Hartmut Follmann, Walter Grahn

   Pages 279-286

7. Back Matter

   Pages 287-300

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Biologen brauchen viele und gute Chemiekenntnisse, um zelluläre Lebensvorgänge und die Wechselwirkungen von Organismen mit ihrer Umwelt auf molekularer Ebene zu verstehen, aber erfahren im Studium nicht immer, welche Teile der Anorganischen und Organischen Chemie und welche Gesetzmäßigkeiten für sie die wichtigsten sind. "Chemie für Biologen" enthält ein anspruchsvolles chemisches Praktikum, das auf biologische Denk- und Arbeitsweise zugeschnitten ist, Interesse und sogar Spaß an der Chemie wecken will. Neben etwa 100 Versuchen, die von den Verfassern alle im Unterricht erprobt und oft individuell variierbar sind, stehen jeweils kompakte theoretische Einführungen sowie viele praktische Hinweise, Übungsaufgaben und Tabellen. Dadurch kann das Buch über das Studium hinaus als Auskunfts- und Nachschlagewerk im Alltag eines jeden Biologie-Labors dienen, der zunehmend von chemischen Analysen und Verfahren geprägt ist.

• Aminosäure
• Base
• Bindungen
• Katalyse
• Kinetik
• Komplexe
• Lösungen
• Metalle
• Mischen
• Proteine
• Puffer
• Reaktionsmechanismen
• Säure
• Säuren
• Theorie

• Universität Gesamthochschule Kassel, Deutschland

  Hartmut Follmann

• Technische Universität Braunschweig, Deutschland

  Walter Grahn

Prof. Dr. Hartmut Follmann, TU Braunschweig
Prof. Dr. Walter Grahn, TU Braunschweig

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