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Mangiare per gli occhi

Occhio e nutrizione

  • Book
  • © 2010

Overview

Authors:
  1. Lucio Buratto

    1. Centro Ambrosiano di Microchirurgia Oculare, Milano

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  • Una corretta nutrizione aiuta a utilizzare al meglio la vista.

  • L’alimentazione può e deve essere affinata in base alle patologie oculari in via di comparsa, o già presenti, e a favorirne la cura.

  • Affinché l’occhio possa lavorare sempre al meglio delle sue possibilità necessita di ricevere i giusti nutrimenti nella corretta dose.

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Table of contents (15 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-VI
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  4. Back Matter

    Pages 64-64
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  5. Ricette di Buona Cucina

    1. Ricette di Buona Cucina

      • Lucio Buratto, Natalya Ushakova
      Pages 65-225

  6. Back Matter

    Pages 227-233
    Download chapter PDF
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Keywords

About this book

Una corretta alimentazione è importante non solo per mantenere il corpo in uno stato di salute soddisfacente ma anche per fornire all’organo occhio tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

Per il soggetto "homo sapiens" (ma lo è anche per le altre specie animali) l’occhio è un organo di estrema importanza e deve funzionare sempre al meglio delle sue possibilità; anche esso come ogni altra struttura dell’organismo, e forse più di ogni altra, necessita di ricevere i giusti nutrimenti nella corretta dose per svolgere adeguatamente la sua funzione.

Una corretta nutrizione influisce riducendo la comparsa della cataratta e della degenerazione maculare senile ed aiuta a prevenire molte malattie oculari oltre ad essere un importante ausilio ad altre terapie.

Una "nutrizione salutare" è di importanza generale per l’organismo e per l’occhio e l’alimentazione può essere affinata in base alle patologie oculari in via di comparsa o già presenti.

Authors and Affiliations

  • Centro Ambrosiano di Microchirurgia Oculare, Milano

    Lucio Buratto

About the author

Il Dott. Lucio Buratto è specializzato in Clinica Oculistica. Nel settore della chirurgia oculare il Dr. Buratto si occupa soprattutto del trattamento chirurgico della cataratta nei suoi vari aspetti; si dedica inoltre con particolare competenza alla chirurgia refrattiva (tecnica che corregge la miopia, l’astigmatismo e l’ipermetropia); in ambedue i settori ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale tra cui, nel 2000 al Congresso dell'American Academy, il massimo riconoscimento internazionale per un chirurgo refrattivo.

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