Overview
- Stellt neue Validierungsmethoden und Simulationsergebnisse für verallgemeinerte newtonsche Fluide vor
- Profitieren Sie von ausführlichen Herleitungen der Gesetzmäßigkeiten
- Mit vielen Beispielen und praxisnahen Strömungssimulationen
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Table of contents (8 chapters)
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Front Matter
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Back Matter
Keywords
- Strömungssimulation
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- rheologische Eigenschaften
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About this book
Nichtnewtonsche Fluide, zu denen die verallgemeinerten newtonschen Fluide zählen, zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Viskosität nicht nur von Druck und Temperatur abhängt. Vielmehr wirkt sich die Strömung selbst auf die Viskosität der Fluide aus. Das macht die Physik und Strömungsmechanik dieser Fluide außerordentlich komplex.
Das Buch führt daher umfassend in die Theorie und Anwendung der verallgemeinerten newtonschen Fluide ein. Neben ausführlichen Herleitungen der Gesetzmäßigkeiten werden Lesern die strömungsphysikalischen Phänomene, die bei diesen Fluiden auftreten, anhand analytischer Beispiele und praxisnaher Strömungssimulationen veranschaulicht. Die gängigsten Fluidmodelle werden vorgestellt und ihre jeweiligen Modellierungsgrenzen aufgezeigt. Viskoelastische Fluide werden im Gegensatz zur gängigen Fachliteratur bewusst nur am Rande behandelt, vielmehr wird der Temperatureinfluss auf die rheologischen Fluideigenschaften betrachtet.
Für Studierende der Ingenieurwissenschaften sowie für Praktiker sind die strömungsmechanischen Aspekte der Rheologie von besonderer Bedeutung, denn diese Fluide sind für zahlreiche Industriesparten relevant. Ohne Kenntnisse ihrer Eigenheiten können viele Problemstellungen in der Chemie-, Prozess- und Verfahrenstechnik nicht bearbeitet werden. Bei der Produktion von Farben, Lacken, Dispersionen und Emulsionen beispielsweise, aber auch bei Kunststoffschmelzen sind die Effekte strömungsbedingt veränderlicher Viskosität entscheidend für die Qualität des Endprodukts. Ähnliches gilt für die Prozesstechnik, Hydraulik oder die Getriebe- und Motorenentwicklung.
Die Zielgruppen
Das Buch wendet sich an Praktiker in den Bereichen chemische Verfahrenstechnik, Lebensmitteltechnologie und Biofluiddynamik sowie an Studierende der Ingenieurwissenschaften.
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About the author
Bibliographic Information
Book Title: Verallgemeinerte newtonsche Fluide
Book Subtitle: Thermische und viskose Strömungseigenschaften
Authors: Markus Rütten
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-56226-0
Publisher: Springer Vieweg Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Computer Science and Engineering (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2019
Hardcover ISBN: 978-3-662-56225-3Published: 25 January 2019
eBook ISBN: 978-3-662-56226-0Published: 14 December 2018
Edition Number: 1
Number of Pages: XXXI, 426
Number of Illustrations: 127 b/w illustrations, 20 illustrations in colour
Topics: Engineering Fluid Dynamics, Industrial Chemistry/Chemical Engineering, Fluid- and Aerodynamics, Engineering Thermodynamics, Heat and Mass Transfer