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Die Vitamine

Ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie

  • Book
  • © 1924

Overview

Authors:
  1. Casimir Funk

    1. College of Physicians and Surgeons, Columbia University, New York City, USA
      Vorstand der Biochemischen Abteilung Staatliche Hygieneschule, Warschau, Poland

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Table of contents (7 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-VIII
    Download chapter PDF

  2. Einleitung

    1. Einleitung

      • Casimir Funk
      Pages 1-4

  3. Historische Übersicht

    1. Historische Übersicht

      • Casimir Funk
      Pages 5-17

  4. Erster Teil

    1. Der Vitaminbedarf der Pflanzen und Tiere

      • Casimir Funk
      Pages 19-146

  5. Zweiter Teil

    1. Die Chemie, Physiologie und Pharmakologie der Vitamine

      • Casimir Funk
      Pages 147-271

  6. Dritter Teil

    1. Die menschlichen Avitaminosen

      • Casimir Funk
      Pages 273-306

    2. Ernährungskrankheiten bei Kindern vom Avitaminosentypus

      • Casimir Funk
      Pages 306-339

    3. Die Ernährung des Menschen

      • Casimir Funk
      Pages 340-410

  7. Back Matter

    Pages 410-524
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Keywords

About this book

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Authors and Affiliations

  • College of Physicians and Surgeons, Columbia University, New York City, USA

    Casimir Funk

  • Vorstand der Biochemischen Abteilung Staatliche Hygieneschule, Warschau, Poland

    Casimir Funk

Bibliographic Information

  • Book Title: Die Vitamine

  • Book Subtitle: Ihre Bedeutung für die Physiologie und Pathologie

  • Authors: Casimir Funk

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-29997-5

  • Publisher: J.F. Bergmann-Verlag Munich

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1924

  • Softcover ISBN: 978-3-662-29853-4Published: 01 January 1924

  • eBook ISBN: 978-3-662-29997-5Published: 29 July 2013

  • Edition Number: 3

  • Number of Pages: VIII, 522

  • Number of Illustrations: 75 b/w illustrations

  • Topics: Medical Biochemistry, Biochemistry, general, Human Physiology

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