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  • Textbook
  • © 1980

Thermische Verfahrenstechnik

Grundlagen und Methoden

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Table of contents (11 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XX
  2. Einleitung

    • Alfons Mersmann
    Pages 1-1
  3. Phasengleichgewichte

    • Alfons Mersmann
    Pages 2-60
  4. Erhaltungssatz für Masse, Stoff und Energie

    • Alfons Mersmann
    Pages 61-78
  5. Grundlagen der Ein- und Mehrphasenströmung

    • Alfons Mersmann
    Pages 79-113
  6. Wärme- und Stoffübertragung

    • Alfons Mersmann
    Pages 114-144
  7. Verdampfen

    • Alfons Mersmann
    Pages 145-161
  8. Kristallisieren

    • Alfons Mersmann
    Pages 162-187
  9. Destillieren, Rektifizieren, Absorbieren

    • Alfons Mersmann
    Pages 188-249
  10. Extrahieren

    • Alfons Mersmann
    Pages 250-271
  11. Adsorbieren

    • Alfons Mersmann
    Pages 272-299
  12. Trocknen

    • Alfons Mersmann
    Pages 300-326
  13. Back Matter

    Pages 327-363

About this book

Die 2. Auflage hält an dem bewährten und anerkannten Konzept der Vorauflage fest: ein Grundlagenwerk zum Einsatz in der universitären Lehre, aber vor allem ein Nachschlagewerk für den Beruf zum tieferen Verständnis der verfahrenstechnischen Zusammenhänge. Gegenüber der Vorauflage wurde das Werk allerdings erheblich erweitert, durch aktuelle Forschungsergebnisse und ein Kapitel zur konzeptuellen Prozessentwicklung ergänzt.

Die Grundverfahren werden auf der Basis der Thermodynamik, der Wärme- und Stoffübertragung und der Fluiddynamik übergreifend dargestellt. Damit erhält der Praktiker erste Informationen über die Auswahl, die Auslegung und den Betrieb von Apparaten. Nach einer komprimierten Darstellung wichtiger Grundlagen werden u.a. das Destillieren, die Rektifikation, die Absorption, die Kristallisation und die Adsorption behandelt. Es wird aufgezeigt, wie sich grundlagenorientierte Berechnungsansätze für fluiddynamische und kinetische Vorgänge in bekannten und neuen Apparaten finden lassen.

Authors and Affiliations

  • Lehrstuhl B für Verfahrenstechnik, Technischen Universität München, München, Deutschland

    Alfons Mersmann

Bibliographic Information

  • Book Title: Thermische Verfahrenstechnik

  • Book Subtitle: Grundlagen und Methoden

  • Authors: Alfons Mersmann

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-13211-1

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1980

  • eBook ISBN: 978-3-662-13211-1Published: 09 March 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XX, 363

  • Topics: Industrial Chemistry/Chemical Engineering

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