Verbraucherwissenschaften

1. Front Matter

   Pages I-XIX

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2. Ausgangslage

   1. Front Matter

      Pages 1-1

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   2. Verbraucherwissenschaften – Begriffliche Grundlagen und Status-Quo

      • Peter Kenning

      Pages 3-17

   3. Entwicklungspfade der Verbraucherwissenschaften

      • Andreas Oehler

      Pages 19-29

   4. Verbraucherwissenschaft und -politik im Spannungsfeld zwischen Diskontinuität und Kontinuität

      • Hans-W. Micklitz

      Pages 31-49

   5. Verbraucherpolitik statt Verbraucherschutz

      • Christian Grugel

      Pages 51-66

3. Rahmenbedingungen

   1. Front Matter

      Pages 67-67

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   2. Der technologische Wandel: Herausforderungen in der Digitalen Welt

      • Andreas Oehler

      Pages 69-80

   3. Historische Rahmenbedingungen verbraucherrelevanter Datensammlungen

      • Nadine Schreiner, Peter Kenning

      Pages 81-102

   4. Nachhaltige Entwicklung

      • Lucia A. Reisch, Mario Schmidt

      Pages 103-122

   5. Politikwissenschaftliche Perspektive

      • Christoph Strünck

      Pages 123-140

   6. Die akademische Konsumforschung aus soziologischer Perspektive

      • Kai-Uwe Hellmann

      Pages 141-165

   7. Die rechtliche Perspektive

      • Tobias Brönneke

      Pages 167-187

4. Die wichtigsten Forschungsfelder – Arenen der Verbraucherwissenschaften

   1. Front Matter

      Pages 189-189

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   2. Finanzen und Altersvorsorge

      • Andreas Oehler

      Pages 191-210

   3. Ernährung und Gesundheit

      • Achim Spiller, Sina Nitzko

      Pages 211-233

   4. Energie und Mobilität

      • Christoph Strünck

      Pages 235-259

   5. Digitale Welt

      • Simon C. Müller, Isabell M. Welpe

      Pages 261-277

   6. Verbraucherinformation und Verbraucherbildung

      • Andreas Oehler

      Pages 279-293

   7. Die Ressourcenintensität der Zeit und ihre Bedeutung für nachhaltige Lebensstile

      • Johannes Buhl, Michael Schipperges, Christa Liedtke

      Pages 295-311

In diesem Herausgeberband wird das vielfältige Themenfeld der Verbraucherwissenschaften wissenschaftlich-konzeptionell definiert, skizziert und strukturiert. Ausgewählte Problemfelder der Verbraucherwissenschaften und der Verbraucherpolitikberatung stehen im Fokus wie z.B. die Digitale Welt, Energie, Ernährung, Finanzen und Gesundheit. Ausgewiesene Experten stellen Institutionen und Organisationen auf internationaler, Bundes- und Landesebene vor und betrachten den Verbraucher zusätzlich aus der Praxisperspektive.


Der Inhalt

• Definitionen, begriffliche Abgrenzung und Entwicklungspfade der Verbraucherwissenschaft
  
• Rahmenbedingungen aus wirtschaftswissenschaftlicher, historischer, technologischer, politikwissenschaftlicher, soziologischer und rechtlicher Perspektive
  
• Wesentliche Forschungsfelder
  
• Innovative Ansätze der Verbraucherwissenschaften
  
• Institutionen, Organisationen und Akteure 
  

Die Herausgeber



Univ.-Prof. Dr. Peter Kenning ist Inhaber des Lehrstuhls für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Marketing an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf. Er ist Sprecher des Koordinierungsgremiums des Netzwerks Verbraucherforschung im Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz (BMJV).


Univ.-Prof. Dr. Andreas Oehler ist Inhaber des Lehrstuhls für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Finanzwirtschaft, an der Universität Bamberg. Er ist u.a. Direktor der Forschungsstelle „Verbraucherfinanzen und Verbraucherbildung“ und Vorsitzender des Verwaltungsrats der Stiftung Warentest.


Prof. Dr. Lucia A. Reisch ist Verhaltensökonomin und Konsumforscherin. Sie ist Full Professor an der Copenhagen Business School sowie Direktorin des Forschungszentrums Verbraucher, Markt und Politik an der Zeppelin Universität Friedrichshafen. Sie ist Vorsitzende des Sachverständigenrats für Verbraucherfragen (SVRV).


Dr. Christian Grugel ist im Bereich der verbraucherpolitischen Beratung tätig. Bis Juni 2015 leitete er im Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz die Abteilung Verbraucherpolitik.

• Energiepolitik
• Gesundheitspolitik
• Kaufentscheidungen
• Konsumwandel
• Kundenverhalten
• Verbraucherorganisationen
• Verbraucherpolitik
• Verbraucherverbände

• Heinrich-Heine-Universität, Düsseldorf, Germany

  Peter Kenning

• Otto-Friedrich-Universität, Bamberg, Germany

  Andreas Oehler

• Copenhagen Business School, Frederiksberg, Denmark

  Lucia A. Reisch

• Springe, Germany

  Christian Grugel

Univ.-Prof. Dr. Peter Kenning ist Inhaber des Lehrstuhls für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Marketing an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf. Er ist Sprecher des Koordinierungsgremiums des Netzwerks Verbraucherforschung im Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz (BMJV).
Univ.-Prof. Dr. Andreas Oehler ist Inhaber des Lehrstuhls für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Finanzwirtschaft, an der Universität Bamberg. Er ist u.a. Direktor der Forschungsstelle „Verbraucherfinanzen und Verbraucherbildung“ und Vorsitzender des Verwaltungsrats der Stiftung Warentest.
Prof. Dr. Lucia A. Reisch ist Verhaltensökonomin und Konsumforscherin. Sie ist Full Professor an der Copenhagen Business School sowie Direktorin des Forschungszentrums Verbraucher, Markt und Politik an der Zeppelin Universität Friedrichshafen. Sie ist Vorsitzende des Sachverständigenrats für Verbraucherfragen (SVRV).
Dr. Christian Grugel ist im Bereich der verbraucherpolitischen Beratung tätig. Bis Juni 2015 leitete er im Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz die Abteilung Verbraucherpolitik.

Policies and ethics