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Strategische Kommunikation für LOHAS

Nachhaltigkeitsorientierte Dialoggruppen im Lebensmitteleinzelhandel

  • Book
  • © 2014

Overview

Authors:
  1. Martin Pittner

    1. Kommunikation, Marketing & Sales, FHWien der WKW, Wien, Austria

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  • Wissenschaftlich fundierte Studie zur Trendzielgruppe LOHAS
  • Beleuchtet strategischen Konsum, Mediennutzung und Kommunikation
  • Bio, CSR und Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel glaubwürdig entwickeln
  • Includes supplementary material: sn.pub/extras

Part of the book series: Forschung und Praxis an der FHWien der WKW (FPGHW)

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Table of contents (14 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XXVI
    Download chapter PDF

  2. Einleitung

    • Martin Pittner
    Pages 1-9

  3. Begriffsabgrenzungen und Definitionen

    • Martin Pittner
    Pages 11-18

  4. Biologische Lebensmittel im Lebensmitteleinzelhandel

    • Martin Pittner
    Pages 19-30

  5. Nachhaltiges Wirtschaften: Green Business

    • Martin Pittner
    Pages 31-48

  6. An grünen Werten orientierte Dialoggruppen: Green Dialogue Groups

    • Martin Pittner
    Pages 49-66

  7. An grünen Werten orientiertes Marketing: Green Marketing

    • Martin Pittner
    Pages 67-72

  8. An grünen Werten orientierte Kommunikation: Green Communication

    • Martin Pittner
    Pages 73-90

  9. Einfluss von Corporate (Social) Responsibility auf die Reputation von Unternehmen und Marken: Green Reputation

    • Martin Pittner
    Pages 91-101

  10. Die österreichischen LEH-Unternehmen und ihre ökologischen Eigenmarken

    • Martin Pittner
    Pages 103-116

  11. Theoretische Modelle und ihre Implikationen für Green Communication

    • Martin Pittner
    Pages 117-131

  12. Systematische Einordnung der wissenschaftlichen Grundlagen (Scientific Mapping)

    • Martin Pittner
    Pages 133-134

  13. Grundlagen der empirischen Untersuchung

    • Martin Pittner
    Pages 135-187

  14. Deskriptive Ergebnisse und statistische Hypothesentests

    • Martin Pittner
    Pages 189-356

  15. Zusammenfassung der Ergebnisse und Implikationen

    • Martin Pittner
    Pages 357-397

  16. Back Matter

    Pages 399-467
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Keywords

About this book

Die Trendzielgruppe der „LOHAS“ (Lifestyles of Health and Sustainability) wird vom Handel als Konsumgruppe stark umworben und steht verstärkt im Visier von CSR-Managern. Doch wie denken diese Konsumenten über die Nachhaltigkeitsinitiativen von SPAR, Billa & Co und wie wollen sie im Rahmen der Unternehmenskommunikation angesprochen werden? Zu strategischem Konsum, Mediennutzung und Kommunikation gibt es kaum wissenschaftlich fundierte Studien. Dabei sind die LOHAS jene Meinungsführer, die als „Early Adopter“ zur wesentlichen Diffusion von wirtschaftsethischem Unternehmensverhalten beitragen. Um hier Licht ins Forschungsdunkel zu bringen, führte Martin Pittner Gruppendiskussionen mit bewussten Konsumenten, Expertenbefragungen, eine Online-Befragung von Konsumenten und eine Medienresonanzanalyse der Bio-Eigenmarken durch. Die Studie analysiert Wünsche, Meinungen und Kritik der Zielgruppe und beleuchtet das Thema Nachhaltigkeit im Lebensmitteleinzelhandel (LEH).

Authors and Affiliations

  • Kommunikation, Marketing & Sales, FHWien der WKW, Wien, Austria

    Martin Pittner

About the author

Martin Pittner ist Bereichsleiter Marketing & Neue Medien am Institut für Kommunikation, Marketing & Sales der FHWien der WKW. Er ist Absolvent des Universitätslehrganges für Public Communication, Universität Wien und studierte Psychologie/BWL an der Universität Graz. Von 2005 bis 2007 war er als Public Fundraising Manager für ROTE NASEN Clowndoctors im Einsatz, von 2001 bis 2004 war er CRM-Manager bei T-Mobile Austria sowie ONE GmbH.

Bibliographic Information

  • Book Title: Strategische Kommunikation für LOHAS

  • Book Subtitle: Nachhaltigkeitsorientierte Dialoggruppen im Lebensmitteleinzelhandel

  • Authors: Martin Pittner

  • Series Title: Forschung und Praxis an der FHWien der WKW

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-05191-4

  • Publisher: Springer Gabler Wiesbaden

  • eBook Packages: Business and Economics (German Language)

  • Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden 2014

  • Softcover ISBN: 978-3-658-05190-7Published: 10 December 2014

  • eBook ISBN: 978-3-658-05191-4Published: 26 November 2014

  • Series ISSN: 2510-2281

  • Series E-ISSN: 2510-229X

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: XXVI, 467

  • Number of Illustrations: 153 b/w illustrations

  • Topics: Trade, Marketing, Business Ethics

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