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Was sind die ursächlichen Bedingungen für die Existenz des ambulanten Bierverkaufs in Barcelona, wie und durch wen wird er ausgeführt und welche Konsequenzen ergeben sich für die Beteiligten aus seinem Bestehen? Yannick Zapf geht diesen Fragen nach und legt seiner Studie über den informellen urbanen Sektor und die irreguläre Einwanderung in Europa am Beispiel des Straßenhandels ein exploratives Design zu Grunde. Da wirtschaftswissenschaftliche Ansätze kaum adäquate Möglichkeiten zur Datenerhebung von schwer zugänglichen Märkten bieten, erhebt der Autor ökonomische und soziologische Daten im Stil einer ‚Multi-Sited Ethnography‘. Er zeigt anhand von Porter’s Five Forces und der neuen Institutionenökonomik, dass eine ökonomische Interpretation ethnographisch erhobener Daten im Fall der ‚Underground Economy‘ zu einem interdisziplinären Erkenntnisgewinn führen kann.
Authors and Affiliations
About the author
Bibliographic Information
Book Title: Die Bierverkäufer von Barcelona
Book Subtitle: Irreguläre Immigranten im Spannungsfeld zwischen Verfolgung und Existenzsicherung
Authors: Yannick Zapf
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-01976-1
Publisher: Springer VS Wiesbaden
eBook Packages: Humanities, Social Science (German Language)
Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden 2013
Softcover ISBN: 978-3-658-01975-4Published: 24 May 2013
eBook ISBN: 978-3-658-01976-1Published: 09 May 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: I, 119
Number of Illustrations: 19 b/w illustrations
Topics: Social Sciences, general