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Untersuchungen Über Kohlenhydrate und Fermente (1884–1908)

  • Book
  • © 1909

Overview

Authors:
  1. Emil Fischer
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Part of the book series: Emil Fischer Gesammelte Werke (EMFW)

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Table of contents (109 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-VIII
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  2. Zusammenfassende Abhandlungen

    1. Synthesen in der Zuckergruppe I

      • Emil Fischer
      Pages 1-29

    2. Synthesen in der Zuckergruppe II

      • Emil Fischer
      Pages 30-75

    3. Synthesen in der Zuckergruppe III

      • Emil Fischer
      Pages 76-95

    4. Die Chemie der Kohlenhydrate und ihre Bedeutung für die Physiologie

      • Emil Fischer
      Pages 96-115

    5. Bedeutung der Stereochemie für die Physiologie

      • Emil Fischer
      Pages 116-137

  3. Spezielle Abhandlungen

    1. Stickstoffhaltige Derivate der Zucker

      1. Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten I
        • Emil Fischer
        Pages 138-143
      2. Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten II
        • Emil Fischer
        Pages 144-157
      3. Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten III
        • Emil Fischer
        Pages 158-161
      4. Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten IV
        • Emil Fischer
        Pages 162-165
      5. Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit den Zuckerarten V
        • Emil Fischer
        Pages 166-176
      6. Schmelzpunkt des Phenylhydrazins und einiger Osazone
        • Emil Fischer
        Pages 177-181
      7. Darstellung der Osone aus den Osazonen der Zucker
        • Emil Fischer, E. Frankland Armstrong
        Pages 182-185
      8. Über einige Osazone und Hydrazone der Zuckergruppe
        • Emil Fischer
        Pages 186-191
      9. Birotation und Hydrazonbildung bei einigen Zuckerarten
        • Hermann Jacobi
        Pages 192-201
      10. Über Isoglucosamin
        • Emil Fischer
        Pages 202-206
      11. Über das Glucosamin
        • Emil Fischer, Ferdinand Tiemann
        Pages 207-215
      12. Über Chitonsäure und Chitarsäure
        • Emil Fischer, Edward Andreae
        Pages 216-221
      13. Über die Bildung der Phenylhydrazide
        • Emil Fischer, Francis Passmore
        Pages 222-230
      14. Über die Verbindungen des Phenylhydrazins mit einigen Ketonalkoholen
        • H. Laubmann
        Pages 231-234
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Keywords

Bibliographic Information

  • Book Title: Untersuchungen Über Kohlenhydrate und Fermente (1884–1908)

  • Authors: Emil Fischer

  • Series Title: Emil Fischer Gesammelte Werke

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-99501-9

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1909

  • Softcover ISBN: 978-3-642-98686-4Published: 01 January 1909

  • eBook ISBN: 978-3-642-99501-9Published: 08 March 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: VIII, 916

  • Topics: Chemistry/Food Science, general

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