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Biochemie

Eine Einführung

  • Textbook
  • © 1994

Overview

Authors:
  1. Klaus Dose

    1. Institut für Biochemie Fachbereich Chemie, Universität Mainz, Mainz, Germany

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Part of the book series: Springer-Lehrbuch (SLB)

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Table of contents (12 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-XIV
    Download chapter PDF

  2. Gesetzmäßigkeit biochemischer Systeme und Determination ihrer Evolution

    • Klaus Dose
    Pages 1-13

  3. Topologie der Zelle

    • Klaus Dose
    Pages 15-27

  4. Eigenschaften der Aminosäuren und Peptide

    • Klaus Dose
    Pages 29-46

  5. Struktur und Eigenschaften der Proteine

    • Klaus Dose
    Pages 47-65

  6. Enzyme und Biokatalyse

    • Klaus Dose
    Pages 67-76

  7. Coenzyme und Vitamine

    • Klaus Dose
    Pages 77-100

  8. Kohlenhydrate und ihr Stoffwechsel

    • Klaus Dose
    Pages 101-127

  9. Oxidativer Endabbau und ATP-Synthese

    • Klaus Dose
    Pages 129-146

  10. Lipide und ihr Stoffwechsel

    • Klaus Dose
    Pages 147-161

  11. Abbau der Proteine und Stoffwechsel der Aminosäuren

    • Klaus Dose
    Pages 163-180

  12. Nucleinsäuren und Proteinbiosynthese

    • Klaus Dose
    Pages 181-213

  13. Regulation und Integration des Stoffwechsels

    • Klaus Dose
    Pages 215-234

  14. Back Matter

    Pages 235-264
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Keywords

About this book

Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in der Chemie voraus. Die vorliegende vierte Auflage wurde von den Autoren vollständig überarbeitet und aktualisiert, insbesondere sind die Kapitel über Lipide, Nukleinsäuren und Proteinbiosynthese sowie über Regulation und Integration des Stoffwechsels erheblich überarbeitet worden.

Authors and Affiliations

  • Institut für Biochemie Fachbereich Chemie, Universität Mainz, Mainz, Germany

    Klaus Dose

Bibliographic Information

  • Book Title: Biochemie

  • Book Subtitle: Eine Einführung

  • Authors: Klaus Dose

  • Series Title: Springer-Lehrbuch

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-97503-5

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1994

  • eBook ISBN: 978-3-642-97503-5Published: 08 March 2013

  • Series ISSN: 0937-7433

  • Series E-ISSN: 2512-5214

  • Edition Number: 4

  • Number of Pages: XIV, 261

  • Topics: Biochemistry, general

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