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Die kochsalzfreie Krankenkost

unter besonderer Berücksichtigung der Diätetik der Nieren-, Herz- und Kreislaufkranken

  • Book
  • © 1956

Overview

Authors:
  1. Franz Volhard
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Editors:
  1. Ernst Volhard

    1. Stadt-Obermedizinalrat und Chefarzt der I. Medizinischen Klinik, Städtischen Krankenanstalten Karlsruhe, Deutschland

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Table of contents (7 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-X
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  2. Über das Kochsalz und den Sinn der kochsalzfreien Krankenkost

    • Franz Volhard
    Pages 1-9

  3. Bei welchen Krankheiten ist die kochsalzfreie Krankenkost notwendig?

    • Franz Volhard
    Pages 10-27

  4. Richtlinien für die Zubereitung der kochsalzfreien Krankenkost

    • Franz Volhard
    Pages 28-55

  5. Rezepte

    • Friedrich Borkeloh, Franz Lang
    Pages 56-153

  6. Speisefolgen-Vorschläge für 3 Wochen

    • Franz Volhard
    Pages 154-161

  7. Anschriften-Verzeichnis

    • Franz Volhard
    Pages 162-168

  8. Anweisung zum Pflanzen von Würzkräutern

    • Franz Volhard
    Pages 169-170

  9. Back Matter

    Pages 171-201
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Keywords

Editors and Affiliations

  • Stadt-Obermedizinalrat und Chefarzt der I. Medizinischen Klinik, Städtischen Krankenanstalten Karlsruhe, Deutschland

    Ernst Volhard

Bibliographic Information

  • Book Title: Die kochsalzfreie Krankenkost

  • Book Subtitle: unter besonderer Berücksichtigung der Diätetik der Nieren-, Herz- und Kreislaufkranken

  • Authors: Franz Volhard

  • Editors: Ernst Volhard

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-93605-0

  • Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Johann Ambrosius Barth München 1956

  • Softcover ISBN: 978-3-540-79650-3Published: 01 January 1956

  • eBook ISBN: 978-3-642-93605-0Published: 08 March 2013

  • Edition Number: 14

  • Number of Pages: X, 202

  • Additional Information: Bisher J.A. Barth Verlag: ISBN 3-7624-0103-9. Frühere Auflagen ebendort erschienen

  • Topics: Medicine/Public Health, general

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