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Bibliographic Information
Book Title: Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse
Book Subtitle: Eine kurze Übersicht über Rohstoffe, Herstellung, Eigenschaften und Nahrungswert von Kakaopulver und Schokolade
Authors: H. Fincke
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-91529-1
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1936
Softcover ISBN: 978-3-642-89672-9Published: 01 January 1936
eBook ISBN: 978-3-642-91529-1Published: 02 July 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: VI, 80
Number of Illustrations: 43 b/w illustrations
Topics: Life Sciences, general