Analytiker-Taschenbuch

1. Front Matter

   Pages i-vii

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2. Grundlagen

   1. Front Matter

      Pages 1-1

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   2. Probenahme an festen Stoffen

      • Günther Kraft

      Pages 3-17

   3. Lösen und Aufschließen

      • Rudolf Bock

      Pages 19-42

   4. On-line Datenverarbeitung

      • Wolfgang Eichelberger, Helmut Günzler

      Pages 43-62

   5. Auswertung quantitativer Analysenergebnisse

      • Günter Walter Gottschalk

      Pages 63-99

3. Methoden

   1. Front Matter

      Pages 101-101

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   2. Elektrochemische Analysenverfahren

      • Günther Kraft

      Pages 103-147

   3. Grenzen der Atomabsorptions-Spektroskopie

      • G. Knapp, W. Wegschneider

      Pages 149-163

   4. Tabellen zur Gas-Chromatographie

      • Rudolf E. Kaiser

      Pages 165-203

   5. Prüfröhrchen

      • Obering K. Leichnitz

      Pages 205-216

   6. Chiroptische Methoden

      • Günther Snatzke, Feliksa Snatzke

      Pages 217-244

   7. Fehlerquellen bei Messungen mit ionenselektiven Elektroden

      • Karl Cammann

      Pages 245-267

   8. Röntgenspektralanalyse am Rasterelektronenmikroskop I. Energiedispersive Spektrometrie

      • Reinhold Klockenkämper

      Pages 269-286

   9. Methoden der Oberflächenanalyse

      • Siegfried Hofmann

      Pages 287-313

4. Anwendungen

   1. Front Matter

      Pages 315-315

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   2. Anwendungsbereiche der enzymatischen Analyse

      • Gerhard Pfleiderer, Hans Pauly

      Pages 317-337

   3. Mycotoxine, insbesondere Aflatoxine

      • Remigius E. Fresenius

      Pages 339-351

   4. Qualitative Untersuchungen von Farbstoffen

      • Helmut Schweppe

      Pages 353-379

   5. Nachweis von Rauschgiften und Dopingmitteln im Urin

      • Walter Vycudilik

      Pages 381-390

Die .Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit über die Chemie, die Biochemie und Lebensmittelchemie hin­ aus für die Biologie, die klinische Medizin, die Geowissenschaften, die Umweltforschung und auch für die Physik grundlegende Be­ deutung erlangt hat. Eine Fülle neuer analytischer Möglichkeiten erwuchs aus dieser Zusammenarbeit; insbesondere der Physik und der Physikalischen Chemie verdankt die .Analytik manches neue Verfahren. Die .Automatisierung der chemischen .Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. .Aus dieser Situation erstand die Forderung nach einem aktuellen, handlichen Taschenbuch, das am .Arbeitsplatz präzise Informationen über Prinzip und .Anwend­ barkeit der analytischen Verfahren bietet. Das periodisch, etwa alle zwei Jahre erscheinende Werk soll der Entwicklung folgend neue und bewährte Methoden beschreiben. Zahlreiche Tabellen und Zusammenstellungen von Konstanten, Maßsystemen usw. machen das .Analytiker-Taschenbuch zu einem wertvollen Nachschlagewerk. Das Taschenbuch hat seine .Aufgabe erfüllt, wenn es dem analytisch .Arbeitenden ein Hilfsmittel am .Arbeitsplatz ist, das ihm täglich auftretende Fragen beantwortet bzw. ihm Hinweise gibt, wo er eine .Antwort finden kann. Ein Sachregister erschließt den Inhalt jedes erscheinenden Ban­ des, es ist vorgesehen, in späteL'en Bänden auch den Inhalt der vorausgegangenen Bände registermäßig zu erfassen. Die Herausgeber danken Frau .A. Heinrich, Springer-Verlag, für die Koordinierung von Planung und Produktion.

• Biochemie
• Chemie
• Lebensmittel
• Lebensmittelchemie
• Umwelt
• analytische Chemie

• Weisenheim am Berg, Deutschland

  Hermann Kienitz

• La Tour de Peilz, Schweiz

  Rudolf Bock

• Institut-Fresenius, Taunusstein, Deutschland

  Wilhelm Fresenius

• BASF Aktiengesellschaft, Ludwigshafen, Deutschland

  Walter Huber

• Institut für Werkstoffwissenschaften der Universität Stuttgart und Max-Planck-Institut für Metallforschung, Schwäbisch Gmünd, Deutschland

  Günter Tölg

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