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- Über den Umgang mit Übergewicht in der Gesellschaft
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About this book
Der Band analysiert vor diesem Hintergrund kritisch die gesellschaftlichen Bedingungen, die dem dicken Bauch eine so schillernde Problemkarriere ermöglicht haben.
Reviews
"Die Inhalte sind durchweg auf einem wissenschaftlich hohen Niveau verfasst. Nichtsdestotrotz ist das Buch auch für Laien durch den Einsatz einer klar verständlichen Sprache und durch den ständigen Einbezug aktueller Zitate aus der öffentlichen Diskussion lesenswert." www.umweltjournal.de, 13.11.2008
"Der Sammelband ist ein erhellender Diskurs zu den gesellschaftlichen Hintergründen des Übergewichts." Psychologie heute, September 2008
"[...] empfehlenswert, weil es [das Buch] deutlich macht, dass die aktuellen Debatten über Übergewicht und Adipositas weniger medizinisch denn gesellschaftlich veranlasst sind. Wie diese geführt werden, welche Dramatisierungen verwendet werden, und zwar von beiden Seiten, dafür ist der Sammelband illustratives Beispiel." Ernährung - Wissenschaft und Praxis, 03/2008
"Wer sich für die vielfältigen Facetten des 'Adipositasproblems' in seinem gesamtgesellschaftlichen und zeitgeschichtlichen Kontext interessiert, dem wird diese Lektüre neue Einblicke ermöglichen. Selbst wenn er diese nicht teilt, er wird mit einer Verbreiterung seines Blickwinkels und mit vielen wertvollen Informationen und Inspirationen belohnt werden." Adipositas - Ursachen, Klinik und Folgeerkrankungen, 01/2008
"Das Buch enthält eine Menge gedankliche Anregungen - auch für Leser, die sich mit der Thematik vorher noch nicht beschäftigt haben. Und oft liegen darin interessante Erkenntnisse. So zum Beispiel auch die, dass die weit verbreitete Nachricht, die Deutschen seien am dicksten in Europa, gar nicht stimmt: Denn es gibtfür Europa in dieser Hinsicht noch gar keine haltbaren und
About the authors
Bremen.
Friedrich Schorb schreibt an einer Doktorarbeit über Probleme der Ernährungssozialisation an Schulen und ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für Sozialpolitik ZeS der Universität Bremen.
Bibliographic Information
Book Title: Kreuzzug gegen Fette
Book Subtitle: Sozialwissenschaftliche Aspekte des gesellschaftlichen Umgangs mit Übergewicht und Adipositas
Editors: Henning Schmidt-Semisch, Friedrich Schorb
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-531-90800-7
Publisher: VS Verlag für Sozialwissenschaften Wiesbaden
eBook Packages: Humanities, Social Science (German Language)
Copyright Information: VS Verlag für Sozialwissenschaften | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Wiesbaden 2008
Softcover ISBN: 978-3-531-15431-2Published: 15 November 2007
eBook ISBN: 978-3-531-90800-7Published: 01 February 2008
Edition Number: 1
Number of Pages: VI, 238
Topics: Knowledge - Discourse, Sociology, general