Praxis der Bioprozesstechnik mit virtuellem Praktikum

Authors: Hass, Volker C., Pörtner, Ralf

  • Einzigartiges Handbuch zur Vermittlung derjenigen Methoden, die erforderlich sind, um Bioreaktoren zu betreiben, ihren Betrieb zu planen bzw. zu optimieren
  • Vermittlung der Methoden anhand von simulationsgestützten Experimenten / Beispielen von der beigefügten DVD
  • Durch die Simulation gewinnen die Studierenden neben Wissen auch konkrete Handlungskompetenz
  • Die gegebenen Beispiele lassen sich auch an realen Anlagen experimentell umsetzen
see more benefits

Buy this book

Softcover $39.95
price for USA
  • ISBN 978-3-8274-2828-8
  • book with DVD
  • Free shipping for individuals worldwide
  • Online orders shipping within 2-3 days.
About this Textbook

Die „rote Biotechnologie" boomt, die „weiße Biotechnologie" steht vor dem Durchbruch. Damit steigt der Bedarf an gut ausgebildeten Fachkräften, die über Know-how zu Planung, Auslegung und Betrieb biotechnologischer Produktionsprozesse verfügen.

Ein wesentlicher Bestandteil der modernen biotechnischen (Hochschul-)Ausbildung ist die praktische Durchführung von Kultivierungsexperimenten mit Mikroorganismen oder Zellen (tierischen oder humanen) in Bioreaktoren. Allerdings lassen sich dabei meist nur einfache Experimente (z. B. batch-Verfahren) realisieren, da der zeitliche und finanzielle Rahmen begrenzt ist.

Ziel dieses schon in 2. Auflage erscheinenden Buches ist es, in Verbindung mit einem einfach zu bedienenden Simulator - einem Bioreaktor auf DVD -  Studierenden der Biotechnologie, Bioverfahrenstechnik, Bioingenieurwissenschaften sowie Technische AssistentInnen ein Werkzeug zur Verfügung zu stellen, das die biotechnologische Ausbildung anhand von ausgearbeiteten Simulationsexperimenten in Hinblick auf die Prozessführung, die Modellierung und die Regelungstechnik unterstützt. Die besondere Stärke des interaktiven Simulators liegt darin, die Lernenden effektiv auf die Durchführung realer Kultivierungsexperimente vorzubereiten. Die Simulation ist auch für einzelne Nutzer außerhalb eines Kurses auf dem privaten PC geeignet.

About the authors

Prof. Dr.-Ing. Volker C. Hass, geb. 1963 in Hamburg. 1982-1987 Studium der Verfahrenstechnik und des Biochemical Engineering in Hannover, Hamburg und Birmingham, UK. 1995 Promotion TU Hamburg-Harburg, Bioverfahrenstechnik und Regelungstechnik. 1993-1997 Amt für Wasserwirtschaft, Hamburg. 1997-1998 Post Doc am GKSS Forschungszentrum Geesthacht, 1998-2001 Professor für Umwelt- und Bioverfahrenstechnik an der FH Jena. Seit 2001 Professor für Verfahrenstechnik und Systemdynamik im Institut für Umwelt- und Biotechnik an der Hochschule Bremen. Seit 1995 verschiedene Lehraufträge an der HAW Hamburg, FH Jena und Jacob´s University Bremen. 2002 -2004 Studiengangskoordinator „Umwelttechnik". Etwa 60 Publikationen und Tagungsbeiträge zu den Themen Bioverfahrenstechnik, Modellierung und Regelung von Bioreaktoren, Umwelttechnik.

Priv.-Doz. Dr.-Ing. Ralf Pörtner, geb. 1958 in Melle. 1978-1984 Studium der Chemietechnik in Dortmund. 1989 Promotion Uni Dortmund, Mechanische Verfahrenstechnik. 1989-1990 Post-Doc Uni Tsukuba, Japan. Seit 1990 Oberingenieur und Leiter Arbeitsgruppe „Zellkulturtechnik und Tissue Engineering", TU Hamburg-Harburg, Institut für Bioprozess- und Biosystemtechnik. 2002-2007 Lehrbeauftragter HAW Hamburg. Seit 2008 Lehrbeauftragter an der FH Gießen-Friedberg. 1997 Habilitation und Ernennung zum Privatdozenten. Mitkoordinator des Forschungsschwerpunktes „Regeneration, Implantate und Medizintechnik" der TU Hamburg-Harburg und Sprecher der Forschungsgruppe „Tissue Engineering". Studiengangkoordinator „Bioverfahrenstechnik". Etwa 60 referierte Arbeiten sowie über 120 Tagungsbeiträge zu den Themen Zellkulturtechnik, Steuerung von Bioreaktoren, Tissue Engineering.

Reviews

Praxis der Bioprozesstechnik ist für Studierende und Auszubildende in dieser Fachrichtung unabdingbar. Das ... Buch ist dafür eine sehr empfehlenswerte Vorbereitung.

Biospektrum


Übersichtlich und umfassend - für die Anwendung.  Dipl.-Ing. Alexander Müller, Universität Stuttgart

Die "Praxis der Bioprozesstechnik" von Hass und Pörtner bietet den Studierenden einen sehr guten Einstieg in die Thematik der Fermentationsprozesse zu einem prima Preis-Leistungsverhältnis. Durch Modellierungen mit der mitgelieferten Software "BioProzessTrainer" macht das Lernen Spaß und weckt das Interesse, sich auch mit dem mathematischen Hintergrund zu beschäftigen. Dr. Gert-Wieland Kohring, Universität des Saarlandes, Saarbrücken

Exzellentes Lehrbuch für das Gebiet der Bioverfahrenstechnik. Kompakte und trotzdem gut verständliche Texte. Hervorzuheben ist der begleitende Trainingsaspekt durch die Aufgaben und insbesondere der BioprozessTrainer. Prof. Dr. Peter Neubauer, TU Berlin

Buy this book

Softcover $39.95
price for USA
  • ISBN 978-3-8274-2828-8
  • book with DVD
  • Free shipping for individuals worldwide
  • Online orders shipping within 2-3 days.

Recommended for you

Loading...

Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Praxis der Bioprozesstechnik mit virtuellem Praktikum
Authors
Copyright
2011
Publisher
Springer Spektrum
Copyright Holder
Spektrum Akademischer Verlag
Softcover ISBN
978-3-8274-2828-8
Edition Number
2
Number of Pages
VIII, 180
Number of Illustrations and Tables
100 b/w illustrations
Topics