Bild-DVD, Bioprozesstechnik

Alle Abbildungen zur 3. Auflage des Buches CHMIEL (Hrsg.), "Bioprozesstechnik", 3. A.

Editors: Chmiel, Horst (Hrsg.)

  • Für Dozenten zur Vorbereitung der entsprechenden Vorlesung
  • Für Studierende zur Vorbereitung von Vorträgen und Referaten
  • Abbildungen im JPG-, PDF- und Powerpoint-Format mit Legenden
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  • Due: July 23, 2011
  • ISBN 978-3-8274-2813-4
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Alle Abbildungen zur 3. Auflage des CHMIEL (Hrsg.), Bioprozesstechnik. 3.A.

Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll "im Trend", denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen

Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.

About the authors

Horst Chmiel (Herausgeber): 1976-1992 Leiter des Fraunhofer-Instituts für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik Stuttgart. 1986-1992 Ordinarius für Bioprozesstechnik der Universität Stuttgart. 1992-2005 Inhaber des Lehrstuhls für Prozesstechnik der Universität des Saarlandes und geschäftsführender/wissenschaftlicher Direktor der Gesellschaft für umweltkompatible Prozeßtechnik mbH, Saarbrücken und seit 2005 Geschäftsführer der audita Unternehmensberatung GmbH in München.

Mit Beiträgen von 20 Autoren.

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  • ISBN 978-3-8274-2813-4
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Bibliographic Information

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Book Title
Bild-DVD, Bioprozesstechnik
Book Subtitle
Alle Abbildungen zur 3. Auflage des Buches CHMIEL (Hrsg.), "Bioprozesstechnik", 3. A.
Editors
  • Horst Chmiel
Copyright
2011
Publisher
Springer Spektrum
Copyright Holder
Springer Berlin Heidelberg
Jewel case ISBN
978-3-8274-2813-4
Edition Number
3
Number of Illustrations and Tables
400 illustrations in colour
Topics