Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz

Editors: Hinker, Manfred, Seibert, Martina (Hrsg.)

  • Erste umfassende Darstellung des Themas
  • Umfangreiches Fotomaterial als Hilfestellung zur Identifizierung von Schimmelpilzen
  • Klarstellungen zur gesundheitlichen Relevanz von Pilzen
  • Wichtige Hilfe für die Evaluierung von Arbeitsplätzen
  • Objektive Informationen für die Schimmel-Innenraumdiskussionen
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  • ISBN 978-3-7091-1235-9
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About this book

Dieses Buch geht der Frage nach, welche Rolle Pilze in der Arbeitswelt spielen, wie sie detektiert und identifiziert werden und welche gesundheitliche Bedeutung sie für den Menschen haben. „Unbeabsichtigt“ treten wir mit Schimmelpilzen zum Beispiel in Gebäuden, in der Landwirtschaft, der Abfallentsorgung und der metallverarbeitenden Industrie in Kontakt. Die „beabsichtigte Verwendung“ reicht von der Kultur der Speisepilze über den Einsatz von Mikropilzen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie bis zum Arbeiten in mikrobiologischen Laboratorien. Das Buch liefert fundierte Informationen über die unterschiedlichen Vorkommen und Anwendungen von Pilzen. Ein umfangreicher Bildteil gibt faszinierende Einblicke in die Schönheit der Pilze und Hilfestellung zu deren Identifizierung. Neben den klassischen Mess- und Analysemethoden werden auch die modernen chemischen und molekulargenetischen Verfahren vorgestellt.

 

About the authors

Dipl.-Ing. Manfred Hinker, AUVA; Wien, Österreich Dipl.-Ing. Martina Seibert, AUVA; Wien, Österreich

Reviews

Aus den Rezensionen:

 

“... viele wunderschöne Fotos einfach Freude und Lust machen, sich mit der unglaublich reichhaltigen Welt der Pilze auseinanderzusetzen ...” (Petra Münstedt, in: Blickpunkt öffentliche Gesundheit, 2013, Vol. 29, Issue 4)


Table of contents (7 chapters)

  • Definition und Abgrenzung der Pilze

    Krisai-Greilhuber, Irmgard (et al.)

    Pages 1-15

  • Rechtliche Grundlagen in Österreich, Deutschland und der Schweiz

    Püringer, Joe (et al.)

    Pages 17-41

  • Beabsichtigtes Verwenden

    Plsek, Karl (et al.)

    Pages 43-87

  • Unbeabsichtigte Exposition

    Steinkellner, Siegrid (et al.)

    Pages 89-153

  • Maßnahmen der Risikominimierung

    Kolk, Annette (et al.)

    Pages 155-171

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Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Pilze in Innenräumen und am Arbeitsplatz
Editors
  • Manfred Hinker
  • Martina Seibert
Copyright
2013
Publisher
Springer-Verlag Wien
Copyright Holder
Springer-Verlag Wien
eBook ISBN
978-3-7091-1235-9
DOI
10.1007/978-3-7091-1235-9
Hardcover ISBN
978-3-7091-1234-2
Edition Number
1
Number of Pages
XII, 435
Number of Illustrations and Tables
49 b/w illustrations, 223 illustrations in colour
Topics