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Management-Reihe Corporate Social Responsibility

CSR und Tourismus

Handlungs- und branchenspezifische Felder

Editors: Lund-Durlacher, Dagmar, Fifka, Matthias S., Reiser, Dirk (Hrsg.)

  • ​Erstmalige Veröffentlichung eines Buches über die Bedeutung und Geschichte von CSR im Tourismusbereich
  • Konkrete Best Practice Beispiele zur Anwendung von CSR in verschiedenen Tourismusbereichen wie beispielsweise Reiseveranstalter, Hotels, Destinationen aber auch NGOs
  • Klare Verlinkung der Theorie und Praxis von CSR im Tourismus
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About this book

Dieses Buch wird dem Leser eine Antwort auf die Fragen geben, wie sich die Tourismusindustrie in Bezug auf CSR Maßnahmen in den letzten zwei Jahrzehnten entwickelt hat und wie positiv diese Maßnahmen heutzutage für verschiedene Tourismusbereiche, wie beispielsweise Reiseveranstalter, Destination, Hotels und NGOs gesehen werden. Die Wichtigkeit freiwilliger CSR Maßnahmen ist heute kaum noch umstritten und sie werden bereits in die Geschäftspraktiken vieler Tourismusbetriebe mit einbezogen. Diese Maßnahmen dienen unter anderem dem verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen, von denen eine erfolgreiche Tourismusindustrie  ebenso abhängt, wie von der Zufriedenheit der lokalen Bevölkerung, der Mitarbeiter, den Zuliefererbetrieben und der Gäste. 

About the authors


Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher ist Leiterin des Departments for Tourism and Service Management  an der MODUL University in Wien. Weitere berufliche Stationen waren an der Wirtschaftsuniversität Wien, University of Central Florida und an der Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde. Sie forscht und lehrt seit vielen Jahren im Bereich des Nachhaltigen Tourismus, wobei sie ihren Fokus in den letzten Jahren insbesondere auf die Themen CSR und Social Business sowie Zertifizierungssysteme undNachhaltige Mobilität im Tourismus  legte.  Sie ist Mitglied in zahlreichen internationalen wissenschaftlichen Netzwerken, u.a. im Executive Committee von BEST EN (Building Excellence for Sustainable Tourism) sowie Vorsitzende des TourCert Zertifizierungsrates und Mitglied im Wissenschaftsbeirat  von Futouris e.V. 
Prof. Dr. Matthias S. Fifka ist Vorstand des Instituts für Wirtschaftswissenschaft sowie Professor für Betriebswirtschaftslehre, insb. Unternehmensethik, an der FAU Erlangen-Nürnberg. Zudem ist er Gastprofessor an der Shanghai Jiao Tong University, der University of Dallas, der Wirtschaftsuniversität Wien und der Maastricht School of Management. In Forschung und Lehre beschäftigt er sich mit strategischem Management – insbesondere der strategischen Implementierung von Sustainability und Corporate Social Responsibility –, CSR-Reporting, Unternehmensethik sowie Corporate Governance. Er war und ist Mitglied in zahlreichen wissenschaftlichen Kommissionen, u.a. für die Europäische Kommission, das Bundesministerium für Arbeit und Soziales sowie den Bundesdeutschen Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management e. V. (B.A.U.M. e. V.).

Prof. Dr. Dirk Reiser ist Professor für nachhaltiges Tourismusmanagement an der Hochschule Rhein-Waal. Er ist außerdem Gastdozent am European Overseas Campus. Weiterhin hat er bereits in Neuseeland, Australien und auf Bali unterrichtet. Seine Forschungsinteressen liegen im Bereich des nachhaltigen Tourismus, insbesondere Wildtiertourismus, CSR, Marketing und Umweltmanagement. Er ist Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e.V. (DGT) und  der International Association of Scientific Experts in Tourism (AIEST). 

Table of contents (31 chapters)

  • Strategisches CSR-Management im Tourismus

    Fifka, Matthias S.

    Pages 3-16

  • Nachfrage für nachhaltigen Tourismus

    Weber, Fabian

    Pages 17-32

  • Menschenrechte im Tourismus

    Baumgartner, Christian

    Pages 35-48

  • CSR im Tourismus im Kontext der Menschenrechte, insbesondere der sexuellen Ausbeutung von Kindern

    Wolf, Antje (et al.)

    Pages 49-69

  • Tourismus für Alle als Bestandteil der CSR-Orientierung im Tourismus

    Neumann, Peter (et al.)

    Pages 71-82

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Bibliographic Information

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Book Title
CSR und Tourismus
Book Subtitle
Handlungs- und branchenspezifische Felder
Editors
  • Dagmar Lund-Durlacher
  • Matthias S. Fifka
  • Dirk Reiser
Series Title
Management-Reihe Corporate Social Responsibility
Copyright
2017
Publisher
Gabler Verlag
Copyright Holder
Springer-Verlag GmbH Deutschland
eBook ISBN
978-3-662-53748-0
DOI
10.1007/978-3-662-53748-0
Softcover ISBN
978-3-662-53747-3
Series ISSN
2197-4322
Edition Number
1
Number of Pages
XVII, 474
Number of Illustrations and Tables
48 b/w illustrations
Topics