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Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide

Authors: Lauth, Günter Jakob, Kowalczyk, Jürgen

  • Die Chemie der Kolloide und Grenzflächen ist für nahezu alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften und der Technik von großer Bedeutung
  • Füllt eine Marktlücke: es gibt kein weiteres einführendes Lehrbuch zur Kolloid- und Grenzflächenchemie
  • Alle Grundlagen, Gleichungen und Theorien werden von Grund auf erläutert und abgeleitet
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About this Textbook

Das Gebiet der Kolloid- und Grenzflächenchemie und -physik ist ausgesprochen vielschichtig und nahezu für alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften sowie der Technik von immenser und stetig zunehmender Bedeutung. Dieses Lehrbuch richtet sich an alle Studenten der Chemie und der Biologie im Master- bzw. Bachelor-Studiengang. Es ist das erste für Anfänger geeignete Lehrbuch zu dieser Thematik und fasst die chemischen, physikalischen und technologischen Grundlagen dieses aktuellen Gebietes auf dem Niveau eines Bachelor-Vertiefungsstudiums zusammen. Es schließt damit eine Lücke, denn bisher mussten sich viele Studierende die in diesem Buch aufgeführten Grundlagen mühsam aus vielen sehr speziellen Lehrbüchern unterschiedlicher Thematik zusammensuchen.

About the authors

Prof. Dr. Günter Jakob Lauth, FH Aachen

Dr. Jürgen Kowalczyk, FH Aachen

Reviews

“Durch das Buch Thermodynamik der gleichnamigen Autoren, welches ebenfalls bei Springer erhältlich ist, waren meine Erwartungen an das neue Lehrbuch doch relativ hoch. Aber die Erwartungen wurden definitiv übertroffen. Das vorliegende Buch gibt eine gute Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen. … halte ich das Gesamtkonzept für sehr gelungen …” (Steve Zaubitzer, Institut für Elektrochemie, Universität Ulm)

“... etliche Formeln verständliche hergeleitet werden ... eine sehr umfangreiche Literaturliste angefügt ist” (Dipl.-Ing. Dr. Michael Fritsch, FH "Mechatronik/Schwerpunkt Maschinenbau, MCI Management Center Innsbruck)

“Ein hervorragendes Lehrbuch zur Einführung. Viele wichtige Grundlagen können an dieser Stelle gelegt werden.”
Besonders hervorzuheben : “Die Übersichtlichkeit ist eindeutig geben ...” (Sebastian Böttger, Institut für mathematische, naturwissenschaftliche und technische Bildung, Europa-Universität Flensburg) 

“Fachlich ausführlich beschrieben. Ausführungen sind nicht zu tiefgehend, sondern decken Grundlagen hinreichend ab. Gute Strukturierung des Gesamtinhalts, Kapitel übersichtlich und nachvollziehbar gegliedert.” (Dipl.-Ing. Nicole Metzler, sc., Fertigungstechnik, Faserverbundwerkstoffe, Universität Augsburg)


Table of contents (17 chapters)

  • Einführung

    Lauth, Günter Jakob (et al.)

    Pages 3-11

  • Betrachtungen zur Thermodynamik

    Lauth, Günter Jakob (et al.)

    Pages 13-17

  • Kräfte zwischen Molekülen

    Lauth, Günter Jakob (et al.)

    Pages 19-52

  • Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen

    Lauth, Günter Jakob (et al.)

    Pages 53-89

  • Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung

    Lauth, Günter Jakob (et al.)

    Pages 91-141

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Bibliographic Information

Bibliographic Information
Book Title
Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide
Authors
Copyright
2016
Publisher
Springer Spektrum
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-662-47018-3
DOI
10.1007/978-3-662-47018-3
Softcover ISBN
978-3-662-47017-6
Edition Number
1
Number of Pages
XIX, 522
Number of Illustrations and Tables
341 b/w illustrations
Topics