Overview
- Über 10.000 verkaufte Exemplare, mit den internationalen Ausgaben über 20.000 verkaufte Exemplare zeugen von der Qualität und der Abstimmung auf die Studienanforderungen der Biologiestudenten
- Zweifarbig, wiederum komplett überarbeitet und aktualisiert
- Offene, zukunftsweisende Fragen markieren den derzeitigen Stand unseres Wissens
- Includes supplementary material: sn.pub/extras
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About this book
Die „Pflanzenbiochemie" hat sich im deutschsprachigen Raum, aber auch in zahlreichen Übersetzungen als Standardlehrbuch etabliert. Birgit Piechulla, Dozentin an der Universität Rostock, zeichnet als Co-Autorin bei dieser 5. Auflage verantwortlich und hat zusammen mit Hans-Walter Heldt das Buch gründlich überarbeitet und aktualisiert. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse fanden Eingang in dieses Buch, die sich auch in neuen Abbildungen sowie der stark überarbeiteten Literatur widerspiegeln.
Besonderen Wert legen die Autoren darauf, die offenen, zukunftsweisenden Fragen, die den derzeitigen Stand unseres Wissens markieren, aufzuzeigen. Aktualität sowie die klare und verständliche Didaktik komplexer Sachverhalte darzustellen -- das sind die Kennzeichen dieses Lehrbuches. Mit sorgfältig erstellten zweifarbigen Abbildungen erfüllt es einen hohen didaktischen Anspruch und reiht sich unter die besten Biochemie-Lehrbücher.
Reviews
“Das für mich aktuell übersichtlichste Buch, auf dem Gebiet Pflanzenbiochemie. Für Einsteiger ist es sehr gut geeignet die Grundprinzipien auf dem Gebiet zu erlernen und zu verinnerlichen. Die Bebilderung ist auf das Wesentliche reduziert und vermeidet irreführende Details.”
Besonders hervorzuheben: “Präzise Bebilderung, aufs Wesentliche reduziert!” (Stefan Timm, Pflanzenphysiologie, Universität Rostock)
Besonders hervorzuheben: “Nachschlagewerk, das nichts auslässt.” (Franz Maier, Elektrotechnik und Elektronik, HTL Ried)
“Der Inhalt und die Aufmachung des Buches sind ideal für studentische Anwendungen wie z.B. Prüfungsvorbereitungen.” (Dipl.-Biol Jens Abrigata, Boden- und Grundwassermanagement, Bergische Universität Wuppertal)
Authors and Affiliations
About the authors
Prof. Dr. Hans-Walter Heldt, einer der renommiertesten deutschen Pflanzenbiochemiker, leitete die Abteilung für Biochemie der Pflanze am Albrecht-von-Haller-Institut für Pflanzenwissenschaften der Universität Göttingen. Seine Forschungsinteressen gelten dem Photosynthese-Stoffwechsel höherer Pflanzen und dem Metabolitentransport. Für seine Arbeiten wurde er 1993 mit dem Max-Planck-Forschungspreis und im Jahre 2002 vom Institute for Scientific Information (ISI) als "Highly Cited Researcher" ausgezeichnet.
Prof. Dr. Birgit Piechulla habilitierte bei Prof. Dr. H.-W. Heldt und leitet seit 1996 die Abteilung für Biochemie am Institut für Biowissenschaften der Unviersität Rostock. Ihre Forschungsaktivitäten konzentrierten sich auf molekulare Regulationsmechanismen der Chloroplastendifferenzierung, der Lichtsammelkomplexe und der Biologischen Uhr. Aktuell beschäftigt sie sich mit dem Sekundärstoffwechsel der höheren Pflanzen, insbesondere stehen Enzyme und deren Struktur-Funktionsbeziehungen, die Isolierung von Duftstoffen und nutzbaren Naturstoffen im Fokus ihrer wissenschaftlichen Arbeiten.
Bibliographic Information
Book Title: Pflanzenbiochemie
Authors: Hans Walter Heldt, Birgit Piechulla
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-44398-9
Publisher: Springer Spektrum Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2015
eBook ISBN: 978-3-662-44398-9Published: 17 December 2014
Edition Number: 5
Number of Pages: XXIII, 597
Number of Illustrations: 42 b/w illustrations, 361 illustrations in colour
Topics: Biochemistry, general, Life Sciences, general, Plant Sciences