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Transitorische Stadtlandschaften

Welche Landwirtschaft braucht die Stadt?

  • Book
  • © 2017
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Overview

Editors:
  1. Susanne Kost

    1. Institut für Geographie, Universität Hamburg Institut für Geographie, Hamburg, Germany

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  2. Christina Kölking

    1. Universität Stuttgart, Stuttgart, Germany

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  • Stadt und Landwirtschaft - Landwirtschaft in der Stadt
  • Zu Fragen nach neuen urbanen Lebensweisen und agrarischen Produktionsformen
  • Interdisziplinär besetzter Sammelband
  • Includes supplementary material: sn.pub/extras

Part of the book series: Hybride Metropolen (HM)

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Table of contents (12 chapters)

  1. Front Matter

    Pages I-X
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  2. Einleitung

    • Susanne Kost
    Pages 1-10
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Keywords

About this book

Der Band befasst sich mit der Bedeutung agrarischer Produktionsräume für die Stadt, wie sie vor allem in Agglomerationsräumen, wie dem Ruhrgebiet, im Rhein‐Main‐Raum oder im Großraum Stuttgart Bestandteil der Stadtlandschaft sind und insbesondere als Naherholungsfreiraum mit vielfältigen Dienstleistungsangeboten im Freizeitbereich für die Stadtbevölkerung dienen. Für die Landwirtschaft ist der Boden der entscheidende, nicht vermehrbare und unverzichtbare Produktionsfaktor. Gleichzeitig entwickeln sich Formen einer urbanen Landwirtschaft, die den Boden nicht mehr als Grundvoraussetzung für die Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse benötigen, wie dies schon jetzt in Gewächshäusern und experimentell im Vertical Farming praktiziert wird. Die Frage nach der Zukunft der urbanen Landwirtschaft ist von der Diskussion um Städte und Metropolräume als Orte einer nachhaltigen Entwicklung nicht zu trennen. 

Editors and Affiliations

  • Institut für Geographie, Universität Hamburg Institut für Geographie, Hamburg, Germany

    Susanne Kost

  • Universität Stuttgart, Stuttgart, Germany

    Christina Kölking

About the editors

Dr. Susanne Kost arbeitet am Institut für Geographie der Universität Hamburg.
Christina Kölking ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Landschaftsplanung und Ökologie der Universität Stuttgart.


Bibliographic Information

  • Book Title: Transitorische Stadtlandschaften

  • Book Subtitle: Welche Landwirtschaft braucht die Stadt?

  • Editors: Susanne Kost, Christina Kölking

  • Series Title: Hybride Metropolen

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-13726-7

  • Publisher: Springer VS Wiesbaden

  • eBook Packages: Social Science and Law (German Language)

  • Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH 2017

  • Softcover ISBN: 978-3-658-13725-0Published: 07 April 2017

  • eBook ISBN: 978-3-658-13726-7Published: 03 April 2017

  • Series ISSN: 2509-3789

  • Series E-ISSN: 2509-3797

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: X, 208

  • Number of Illustrations: 42 illustrations in colour

  • Topics: Human Geography, Sociology of Culture, Regional and Cultural Studies

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