Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden - Prävention - Behandlung

Authors: Müller, Manfred James

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About this book

  • Im Hunger muss der Körper Glukose für den Energiestoffwechsel des Gehirns synthetisieren. Woher nimmt die Leber die Bausteine?
  • Migräne: Welche Lebensmittel können eine Attacke auslösen oder Symptome verstärken?
  • Körperzusammensetzung: Welche Zielgröße misst die Bioelektrische Impedanzanalyse?
  • Welche Maßnahmen ergreifen Sie bei hepatischer Enzephalopathie?

Die komplett neu bearbeitete und aktualisierte 2. Auflage der "Ernährungsmedizinischen Praxis" bietet:

Alles, was Sie zum Thema Ernährungsmedizin wissen sollten!

  • Ernährungsmedizinische Untersuchungen: Anamnese, Ernährungserhebung, Ernährungszustand, Verdauung und Stoffwechsel
  • Ernährungsmedizinische Beratung: Ernährungsteam, klientenzentrierte Ernährungsberatung, Patientenschulung und Diätetik-Diätkatalog
  • Prävention und Gesundheitsförderung
  • 101 Fragen und Antworten, zahlreiche Fallbeispiele
  • und vieles mehr…

Isst gut!

Table of contents (3 chapters)

  • Ernährungsmedizinische Behandlung

    Prof. Dr. med. M. J. Müller, Prof. Dr. J. Westenhöfer, Prof. Dr. Chr. Löser, et al.

    Pages 197-363

  • Epidemiologie, Prävention und Gesundheitsförderung

    Prof. Dr. H. Boeing, Prof. Dr. med. M. J. Müller

    Pages 365-395

  • Fallbeschreibungen

    Prof. Dr. med. M. J. Müller

    Pages 397-404

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Bibliographic Information

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Book Title
Ernährungsmedizinische Praxis
Book Subtitle
Methoden - Prävention - Behandlung
Authors
Copyright
2007
Publisher
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Copyright Holder
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
eBook ISBN
978-3-540-38231-7
DOI
10.1007/978-3-540-38231-7
Hardcover ISBN
978-3-540-38230-0
Edition Number
2
Number of Pages
VII, 453
Topics