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Springer Spektrum - Biowissenschaften - Mikrobiologie & Biotechnologie | Industrielle Mikrobiologie (Dozentenstimmen)

Industrielle Mikrobiologie

Sahm, H., Antranikian, G., Stahmann, K.-P., Takors, R. (Hrsg.)

2013, XII, 310 S. 139 Abb., 110 Abb. in Farbe.

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ISBN 978-3-642-40431-3

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Dieses Buch ist eine von Experten verfasste, umfassende und ausgezeichnete up-to-date Zusammenstellung jener Themen, die für die industrielle Mikrobiologie relevant sind. News aus der Praxis bieten wichtige Hintergrundinformationen. Das Buch ist optisch gut gestaltet; zahlreiche informative Abbildungen und Tabellen dienen dem Verständnis des Textes. Der Text ist gut verständlich geschrieben. Dieses Werk dient Studenten und Lehrenden, ist aber auch für den generell am Thema "industrielle Mikrobiologie" interessierten Leserkreis eine wertvolle Unterlage. Ich gratuliere den Autoren und wünsche diesem Buch eine weite Verbreitung.
Prof. Rosa Margesin, Universität Innsbruck

Dieses Buch ist eine Bereicherung für Lehrende sowie Studenten und bietet, auf der Grundlage der von Fachleuten verfassten Abschnitte, eine aktuelle Zusammenfassung der industriellen Mikrobiologie. Zusätzlich finden sich Verweise zu praktischen Applikationen. Als Lehrbuch findet dieses Werk bestimmt seinen Leserkreis, nicht zuletzt wegen der hervorragenden Gestaltung und den zahlreichen Abbildungen und Tabellen, die dem tiefgreifenden Verständnis der dargestellten Fakten dienen. Ich werde dieses Buch in meinen Vorlesungen verwenden und den Studenten empfehlen. Prof. Dr. Uta Breuer, Fachhochschule Nordhausen

Sehr gute Zusammenfassung aktueller Anwendungen in den verschiedenen Bereichen der Industriellen Biotechnologie

konkrete Anwendungs- und Prozessbeispiele basierend auf einer knappen aber gut verständlichen Theoriedarstellung. Anschauliche Abbildungen

Prof. Dr. Sibylle Gaisser, HS Ansbach

 

 

 

Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über die großen Bereiche der industriellen Mikrobiologie. Für den interessierten Laien und Studenten zum Beginn des Studiums sind die Darstellung der Prozesse und die Erläuterungen zu den einzelnen Produkten anschaulich und gelungen. Zum tieferen Verständnis sollte weitere Fachliteratur herangezogen werden.

Dipl. Ing. Norman Paege, TU Berlin

 

 

Das Lehrbuch Industrielle Mikrobiologie gibt einen übersichtlichen Einblick in die Verwendung der Biologie in der Industrie. Gut geeignet für die Vergabe von Seminarvorträgen.

Dr. Maike Breiden, Uni Duisburg Essen

 

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