Wärme- und Stoffübertragung

1. Front Matter

   Pages i-xxi

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2. Einführung. Technische Anwendungen

   • Hans Dieter Baehr, Karl Stephan

   Pages 1-110

3. Wärmeleitung und Diffusion

   • Hans Dieter Baehr, Karl Stephan

   Pages 111-260

4. Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Einphasige Strömungen

   • Hans Dieter Baehr, Karl Stephan

   Pages 261-413

5. Konvektiver Wärme- und Stoffübergang. Strömungen mit Phasenumwandlungen

   • Hans Dieter Baehr, Karl Stephan

   Pages 415-515

6. Wärmestrahlung

   • Hans Dieter Baehr, Karl Stephan

   Pages 517-632

7. Back Matter

   Pages 633-698

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Dieses Buch ist die erste gründliche und umfassende Darstellung aller Gebiete der Wärme- und Stoffübertragung in deutscher Sprache. Die Theorie der Wärme- und Stoffübertra- gung und die Methoden zur Lösung technisch wichitger Probleme werden systematisch entwickelt und verständlich dar gestellt. Zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben vertiefen den Stoff, fördern die Fähigkeit, praktische Probleme zu lösen und erleichtern das Selbststudium. Alle Teile der Wärme- und Stoffübertragung werden ausführlich behandelt: Wärmeleitung und Diffusion, konvektiver Wärme- und Stoff- übergang, Wärmeübergang beim Kondensieren und Verdampfen, Wärmestrahlung und die Berechnung der Apparate zur Wärme- und Stoffübertragung.

• Stofftransport
• Strömung
• Strömungen
• Wärmeübertragung

• Institut für Thermodynamik, Universität Hannover, Hannover, Deutschland

  Hans Dieter Baehr

• Institut für Technische Thermodynamik und Thermische Verfahrenstechnik, Universität Stuttgart, Stuttgart, Deutschland

  Karl Stephan

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